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合肥辉灿餐饮管理有限公司旗下品牌“阿灿秘制擀面皮”，是正规的小吃经营管理企业，是具有七年历史的特色名吃，具有筋斗，柔软，凉香，酸辣可口，四季皆宜之特点，以白、薄、光、软、筋、香而闻名。公司自主研发改良的国内先进的面皮自动化生产线，由中心计算机控制的自动筛选、称量、洗面、传输、擀压、蒸熘等生产过程，安全无污染、高效率，日产可达3万斤，实现了面皮规模化、标准化、品牌化运作。
公司设有连锁运营中心、采购配送中心、综合行政中心、财务信息中心、人事培训中心及产品研发中心等职能部门，共有员工100余人，其中管理团队20余人，皆有本科以上文化，有较高的专业管理素质。阿灿秘制擀面皮将以合肥为中心，辐射安徽省内各大城市及全国主要中心城市，全面推进“商场店、车站机场店、商圈店、社区店”四位一体、组合发展的模式，力争连锁快餐店突破300家，把公司打造成集面皮生产、中式快餐、调味品三大产业为一体的现代化集团企业。
小吃街摆摊卖可以吗？
阿灿秘制擀面皮
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