炭炉烤鱼”是泰国美食中的一道必尝美食。金黄色鱼饼，外焦里嫩，香气四溢。焦黄的鱼饼配上泰国有名的酱汁或是甜辣酱，其味道令人回味无穷。在日升餐饮团队的共同努力下，通过实地考察，四处走访，大胆尝试，最终将这一特色美食带到了京城，成为了风靡全北京的著名小吃——阿罗泰炭炉烤鱼!

阿罗泰炭炉烤鱼公司简介：

北京日升汇杰餐饮集团，成立于2003年，一直以来，日升餐饮集团对美食的执着与创新，精彩的演绎着餐饮的至高境界。公司承诺：心怀使命，坚守核心价值观，践行工匠精神，致力于打造全新体验的连锁品牌。日升汇杰餐饮集团旗下有蜜语芝间、日升小馆、阿文汤包、阿罗泰炭炉烤鱼、约克叔叔炸鱼薯条等多个餐饮项目。【查看详情】

阿罗泰炭炉烤鱼品牌简介：

阿罗泰碳炉烤鱼是公司旗下品牌，阿罗泰炭炉烤鱼选用湄公河鱼，无麟无刺，为鱼肉新鲜，从宰杀到冷却只需5分钟，宰杀、清洗、杀菌、冷冻、装箱。在配料上研制采用28种不同原料和香料，腌制 30分钟以上。一种香辣，18种香料，经过4个小时小火熬制而成，浓香四溢，风味。果木炭烤制30分钟，避免了低温或高温对鱼肉营养成分的流失，因其口感外焦里嫩、辣而不燥、浓香四溢、风味、百吃不厌而风靡东南亚，深受广大消费者的青睐。

阿罗泰炭炉烤鱼品牌故事：

“阿罗泰”的名字来源于地名，暹罗，中国对现东南亚国家泰国的古称，泰语为(Sayam)，泰国湄公河流域的烤鱼也最为著名。在本地鱼市场有第一间门店时，就成为当地居民餐桌上的特产美味。在日升餐饮团队的共同努力下，通过实地考察，四处走访，大胆尝试，最终将这一特色美食带到了京城。

湄公河烤鱼在泰国已有百年历史，与其他的鱼不同的是，其口感也大大异于其他鱼类，在主产地，湄公鱼肉以“肥胖”驰名。整鱼只有中间正骨，无小刺，肉质细腻嫩滑，放入口中，不用咀嚼随即化开，看似油腻的鱼肉到了口中竟然没有一丝油腻的感觉，竟然还有一股海味特有的鲜香。让食者回味无穷，充分体会到的亚热带地域的勃勃生机和别样风情。

同时，湄公鱼也有很高的改善价值。古代的泰国是中国的藩属国，中国文化对泰国的影响异常深远，中医的博大精深深深的震撼着泰国人民，在接受中医思想的同时，也用当地的生活经验印证着中医的理论，其中湄公鱼就是一大重要发现，因其营养价值丰富，并对一些疾病的改善确实有着惊人的效果。渔民们常年风餐露宿在外劳作，有时可能几天不能好好吃上一顿饭，但是在医疗相对不是很发达的那个年代，食用湄公鱼的益处在泰国民间得到了很好的验证。

看阿罗泰炭炉烤鱼如何“品鱼论英雄”：整店输出，轻松复制!专业私房料包，定制独特美味，360°立体烧烤 8分钟即可烤熟，无需专业厨师，无需专业厨房，操作简单，轻松复制!众口易调创新味，飘香阵阵四季排队，颤抖吧，舌尖......

阿罗泰烤鱼不同于传统餐饮店的复杂，即使没有任何餐饮经验也可通过总部专业系统的“手把手式”教学轻松学会。泡方便面的技术，五星级餐厅的口味，这成为众多加盟者推崇的原因之一。烤鱼营养价值既高价格又低廉，适合不同年龄段人群消费，消费群体巨大，未来发展潜力无穷!

阿罗泰炭炉烤鱼品牌加盟优势：

一、阿罗泰炭炉烤鱼总部是加盟商的强大后盾，各加盟店均可以避开单打独斗，孤军奋战的风险。

二、阿罗泰炭炉烤鱼总部提供强大后续支持，加盟商可以获得源源不断的技术以及新品种信息，优化经营方式，更容易掌握商机。

三、总部有统一连锁经营管理体系，统一对外VI品牌形象,SI连锁店面形象;统一店员服饰;统一开店手续;所以你不必担心开店经验不足，总部为您准备了开店所有程序。

四、全新的专用设备和配料，给您坚强的物质基础，确保加盟商安全使用和操作。

五、成熟完善的连锁培训，开业上门，驻点指导，实行手把手教，确保每一位加盟者得到系统的培训。

六、按照总部的制作工艺，产品出品率高，统一价格有很好的优势。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

1、具备一定的经济基础。

2、具备区域市场品牌推广、运作能力和团队管理能力。

3、认同阿罗泰碳炉烤鱼的品牌文化、经营理念及合作方式。

4、具备独立行事能力，勤劳，品德良好，诚实守信的公民。

5、需按总部规定确定经营场地的位置和面积。

6、接受总部统一管理，共同维护品牌形象。

7、具备上进心和较强的学习能力，伴随品牌成长不断做大、做强。