百年德园隶属于湖南百年德园餐饮管理有限公司,公司成立于2013年。德园始建于清光绪年间,取《左传》中“有德则乐,乐则能久”之意,名之“德园”。民国初年,几位失业官厨集资入伙,盘下德园,迁店于黄兴路樊西巷口,以官府菜、包点招徕食客。因菜肴制作总有海味鲜货等上乘余料留下,为免浪费,故将其剁碎,拌入包点馅心,谁知这竟使他们的包点风味异人,备受垂青。从此,德园包子大振名声。
“百年德园”,深知自己肩负的责任。“百年”二字,不但代表“德园”过去的辉煌历史,更代表着要继续传承百年,成为基业长青的百年企业的期盼。为此,我们百年德园人,需要用“勤勉”,传承百年德园的辉煌;需要用“创新”,壮大百年德园的伟业。让“百年德园”成为世界的焦点,成为长沙人的骄傲。
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