伴山城火锅集市这个品牌就是一家主营重庆火锅美食的连锁餐饮店，伴山城火锅集市根据市面上消费者的口味需求来不断去创新着自家的火锅底料，也收获了许多消费者的支持与认可。

伴山城火锅集市公司介绍：

重庆麻辣字节餐饮管理有限公司是一家集餐饮品牌运营管理、食品研发、餐饮原辅材料销售为一体的多元化餐饮企业。公司旗下“伴山城火锅集市”，是一家以民国风为主题的情怀火锅集市餐厅，融入厂区文化和复古老上海元素，不仅是美食爱好者的集结地，更是达人们喜爱的新晋网红打卡地。【详细介绍】

伴山城火锅集市品牌介绍：

伴山城火锅集市以“民国风”文化为标识核心打造火锅体验馆，精准定位各层次消费客群，通过对“民国风”文化的重新唤醒，打通受众群体的感触记忆，形成品牌共鸣，提升消费者认知。

伴山城火锅集市基于社区为市场着力点，依托重庆老火锅特有味型，与“民国风”文化相融合，在门店进行场景式的植入，让受众消费者通过文化的感知，认可，建立品牌与消费者的情感桥梁。

伴山城火锅集市品牌发展：

1929年，何氏兄弟在南纪门宰房街集市经营了一家“兴隆火锅”店，兄弟二人生性耿直、待人厚道，用料吹毛求疵，熬制的火锅麻辣咸香，口感醇厚，久久回味，赢得邻里乡亲的一致好评。

1932年，民国著名爱国实业家卢作孚路经“兴隆火锅”店，被飘来的阵阵香味和门庭若市的景象所吸引，进店品尝后对味道赞不绝口，顺势提笔落下“登阶苔痕绿，集市处处景，锅沸百味生，酒酣不知醒”的五言诗，在山城传为美谈，慕名而来的食客络绎不绝，一时间“兴隆火锅”红遍整个山城。

1940年，战事频繁，何氏举家迁往上海谋发展。一直秉承“天道酬勤、人道酬诚、商道酬信、业道酬精”的经商之道，凭借敏锐的商业眼光，在多个行业打拼，都取得了不错的成就。

2000年，何氏后人秉承祖训返渝，立下向世界传播正宗重庆味道的志向，遍访成渝火锅名家及知名火锅品牌。

2008年，在八年学习时间里，何氏后人结识了一批志同道合的高素质火锅运营管理人才，并打造了一只专业化运作团队，正式携“山城兴隆火锅”落户大渡口，其正宗经典的口感、新鲜的食材、公道的价格让食客们赞不绝口，火热的生意景象一时成为大渡口的美食地标。

2016年，第二家“山城兴隆火锅”开业，生意持续火热。

2020年，“山城兴隆火锅”两店合并，全新升级为民国风主题火锅品牌——“伴山城火锅集市”在江北亮相，出色的味道、环境、服务，在美食界掀起一股强劲的集市火锅热潮。

伴山城火锅集市拥有餐饮营销团队，为店铺提供及时的线上线下营销方案，提供策划指导，快速提高伴山城火锅品牌人气流量，提高店铺营业额，确保店铺持续稳定运营。

伴山城火锅集市拥有成熟的技术研发团队，不断研发创新产品，保证产品新意和口感。并根据加盟商南北地区口味，天气等差异研发地方特色产品。创新运营团队，九大运营扶持，助力新店迅速开业，提升门店营业额。

伴山城火锅集市加盟优势：

1.市场考察及选址支持

2.店面平面布局及装修支持

3.技术、管理免费培训支持

4.品牌授权及形象支持

5.店面设备、设施采购支持

6.核心配料、物料配送支持

7.店面品牌推广及营销方案支持

8.新产品定期研发推广支持

9.后期经营跟踪、分析、评估

1、投资咨询

投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察

投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核

总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用

投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训

总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修

总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业

总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，实际经营人不得超过两人。

2、有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。

3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力;

4、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力;

5、认同伴山城火锅集市加盟品牌经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。