巴翁御膳粥隶属于重庆巴翁餐饮文化有限公司，其是一家集特征饮食研发、运营、餐饮管理咨询等为一体的综合型餐饮文化管理公司，公司旗下之"御膳粥"品牌是在中华传统粥类的根底上，精心研制而成的。他充沛表现传统粥品养生功用和药理改善的同时，又将众家推崇的川式口味特征融汇其中，可谓统筹色、香、味、养于一钵的佳肴。

巴翁御膳粥公司介绍：

重庆巴翁餐饮文化有限责任公司是一家集特色饮食研发、经营管理咨询、餐饮文化传播、特许连锁发展等为一体的全国综合型餐饮公司。公司旗下之“御膳粥”品牌是在中华传统粥类的基础上，精心研制而成的，其充分体现传统粥品养生功能和药理改善的同时，又将众家推崇的川式口味特色融汇其中，可谓兼顾色、香、味、养于一钵的佳肴。同时公司顺应时代变化，特别推出“御膳宫”韩国烤肉品牌，以健康为基石，以品位为时尚，通过特有的环境、氛围和服务，穿行于美食文化的最前沿，把韩国烧烤的精髓和中国传统饮食风味完美结合起来。【详情介绍】

巴翁御膳粥品牌介绍：

粥，又名稀饭。在我国已有四千年的历史。《事物来源》记载：黄帝好烹谷为粥。《礼记》中也有"食粥天下之礼达"的说法。粥文化是中国饮食文化中一支很重要的流派。宋代就有《粥品》一书问世，李时珍《本草纲目》载粥54种。清末黄云鹤的《粥谱》则汇合粥之大成，记有239种。明代诗人张文贤则在《煮粥诗》中说："煮饭何如煮粥强，好同儿女磋商，一升可作两升用，两日堪为六日粮。有客只需添水火，无钱不用问羹汤。莫言恬淡少滋味，恬淡之中心意长。"几句话说尽了中国人修身、养性、节省的本性。

食粥可养胃气、生津液；既能充饥解渴，又能养生益胃。人体需求的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及淀粉等营养物质，主要来自人们日常所吃的各类食物。这些食物经过火解后，变成构造简单的小分子物质，才干被人体吸收。食物越细软，就越容易被机体消化吸收，食物的营养价值就越高。而粥正能够有利于减少对蛋白质、脂肪的合成毁坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质可以融入粥汤中，更具有营养价值。

中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用"火齐粥"治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。康熙年间，国泰民安，商贾云集，市集繁荣，国民饥寒交迫。康熙帝最喜欢的一位巴姓的煲粥御厨，因年老思乡，请旨告老返乡，康熙帝不舍其离去，但念其年事已高，毕身为宫廷研讨御膳粥品，特亲赐其宫中所研讨的粥品为"巴翁·御膳粥"，以表其功劳，为让更多的老百姓尝到御品香粥，祈盼万民安居乐业，特恩准其告老还乡。

巴御厨告老还乡后，与其子孙共享天伦之乐，并将其精深的煲粥秘方传与子孙，其后世子孙几经迁移，于清末民初年间移居重庆，为发扬其祖传粥品美味，开设粥坊，将御赐"巴翁·御膳粥"作为店名，沿续至今。

巴翁御膳粥市场前景：

随着健康养生观念逐渐深入人心，人们在饮食养生方面的消费支出越来越大，开一家健康粥品店的市场前景也越来越被广大投资商所看好。

通常情况下，顾客在粥店所消费的不仅仅是几元钱的粥品，还包括与之配套的菜食佳肴和点心，由此产生的连动消费至少可达20-50元。如果亲朋好友聚会用餐，消费金额就会更高。

以一个100平米左右的店面为例：

10张餐桌，客流量大约100人/每天，人均消费20-50元，日平均营业额可达2000元-5000元；月平均营业额可达60000元-150000元，除去每月房租、水电、工资、采购、税费等营业成本，完全可以实现稳定赢利。

巴翁·御膳粥产品系列齐全，品种丰富，每款粥品、小吃、面食、烧烤、饮品、菜品均有固定配方、流程，实现原料标准化采购、操作流程化。

重庆巴翁餐饮文化有限责任公司力求为更多的美食爱好者和消费者提供健康、休闲的就餐场所的同时，也为全国更多智慧的餐饮投资者提供财富良机。健康的理念、时尚的品味、整洁的环境、温馨的氛围、优雅的情调，巴翁?御膳粥和御膳宫，为顾客奉献完美的服务。

2006年公司已经将“御膳粥”品牌正式推向市场，在川渝、江浙、河南、湖北等地发展了加盟店，同时“御膳宫”韩国烤肉也已经成功启航。2008年9月经过相关部门的严格审批,公司顺利通过国家商务部特许经营企业的备案,标志公司自身健康有序发展的同时,奠定了大规模向全国市场进行品牌扩张的基础,实现着"加盟巴翁,共享成功"的特许理念!

品牌优势：复制一个成熟品牌高效的管理模式和多年成功经营管理经验；分享着名商标和几十项品牌荣誉，将创业风险降到底线。

产品优势：绿色、食疗、养生粥品，食不上火四季皆宜味通南北，宜老少，市场适应性广；养生粥品宴、川菜系列等众多特色菜系更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。

技术优势：专业的研发部门、三十位获得专业资质的烹饪、营养大师不断进行新菜品的开发和创新，为不同区域、人群、季节提供高附加值、高利润的特色菜品，增强竞争力。

市场调研优势：公司总部将派专家小组到现场进行店面分析、市场定位、投资回报分析等，用数据说话，让加盟商投资更透明，做到心中有数，不盲目投资。

营建优势：总部专业营建师现场规划设计，完善的VI视觉系统将落实到店面每一个角落，统一的商标使用，合理的店面布局，规范的服务标准，良好的店面品牌形象是消费者的首选。

支持团队优势：专业筹备小组，现场筹备开业。前期人员的招聘、培训、开业宣传和策划以及后厨技术传授，筹备小组全权负责确保您开业成功；同时传授您系统的管理经验让您轻松经营。

营运优势：营运中心将对全国各加盟店进行宏观调控，实时跟踪解决问题。并向加盟商提供全套服务管理与技术操作流程光盘，让您一看就会；细致的岗位职责、现场管理细节和各类营运报表让您轻松上手，用数据管理让您持续赢利。同时营运中心还将根据各店在不同地域、季节、节假日提供各种营销方案。

物流优势：快捷稳妥的物流配送系统，可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务；总部统一集中采购物品及原材料，大大降低加盟商投资成本，让投资更放心、省心。

核心优势：让所有的顾客满意、让更多的加盟商成功。

1、回应电话及网络咨询

2、索取加盟资料

3、特许资格确定

4、携带个人资料、资信证明等来总公司

5、双方会面、现场观摩、咨询、食品品尝、洽谈等

6、签订意向合同

7、总部派员前往市场调研

8、签订正式加盟合同

9、交纳加盟费等相关费用

10、特许店店面设计方案提供

11、经营、管理、技术资料手册提供

12、加盟店派人来总部培训、加盟店物资配置

13、店面装修及验收

14、颁发授权书

15、试营业

16、正式开业

1、认同巴翁·御膳粥的经营理念和管理模式，接受总店的培训和管理；

2、有符合要求的经营场所和经营管理人员；

3、有充足的开办资金和良好的财务资信；

4、有连锁经营的意识和不断进取的精神；

5、具有良好的社会关系，人际关系及沟通能力。