巴小将的火锅以精、鲜、香而闻名，菜品的制作就像是制作工艺品一般精细。店内很多食材都是外地空运而来，是在众多食材当中择优录取。口感和味道方面也做了很大程度的考量，以及长时间的研究。

巴小将老渝派火锅品牌介绍：

巴小将的火锅特色红酒肥牛，餐盘的四周被片片鲜红的牛肉包裹着，一只高脚杯翻着身子从正中央直灌而入，头顶一颗蛋黄也显得别样迷人。随后快速将倒扣着的高脚杯拿去，红酒从高脚杯中喷涌而出，迅速向四周散开，再将蛋黄轻轻放入红酒当中，随着筷子的搅拌，牛肉纤维吸收着红酒，肉也由质朴的色泽托变成耀眼的鲜红，夹取一片，放入汤料内，搭配以由蒜泥与特制香油混合而出的重庆特色风味蘸料组合，在此时也大放光芒。

先有香油的芬香，又来蒜泥的清爽，紧接着汤料本身的味道完全的爆炸开来。当你刚觉察那重庆特有的辣意袭来之时，又被肉质本身中和得恰到好处，缓慢咽下，一股掩藏些许的红酒味还带着阵阵蛋香，令人有些恍惚，陶醉其中，可真是百味上心头，回味意悠长啊。

巴小将老渝派火锅品牌荣誉：

公司先后荣获“中国具投资潜力火锅品牌”、“全国火锅行业优佳魅力品牌”、“中国火锅行业连锁优选品牌”、“中国火锅行业连锁优选品牌”、“中国诚信品牌连锁企业”、“中国餐饮行业具消费者喜爱十大民族特色加盟品牌”、“全国具有投资价值餐饮连锁品牌”、“中国餐饮品牌企业”“A级餐饮单位”、“双十佳诚信单位”、“食品卫生等级B级单位”、“食品卫生先进单位”“劳动保障诚信单位”、“文明诚信民营企业”、“五星级消费者满意单位”、“电视烹饪大赛特色名店”等荣誉称号。同时被国际风筝联合会指定“中华饮食文化特色专用优品单位”，电视台食全食美栏目组“特别推荐餐厅”等美誉。

巴小将老渝派火锅加盟政策：

要成功，就向做得较好的学

我们拥有非常成功的开店经验、高素质的运营团队。

卡通形象代言，气质非凡

可爱的卡通LOGO让顾客过目不忘“巴小将”，文化餐饮的象征，团队精神的展现。

满足顾客独特诉求

在国民对“环保”、“食品安全”高度重视的今天，巴小将坚持做良心企业，制作放心菜品。营业时间至凌晨3:00，迎合深夜食客的需求，打造真正的“火锅深夜食堂”。坚持源头采购、中央厨房加工，保证食品安全性和口味统一性，迎合消费者的独特诉求，较大限度的体现“巴小将”品牌存在的价值。

低投入

员工实行轮岗制、小时工制，大大节省人力支出，同时总部的核心产品统一配送、标准量化，不请厨师，解决了聘请专业厨师的难题，主动权在投资人。

不断创新是我们前进的动力

巴小将拥有专业的研发团队，定期更新菜品，保证产品体系的完整性和阶梯型加盟店免费学习，让公司的产品结构永葆青春、新颖，“满足”顾客的胃，让顾客天天跟我们走!

贴心服务强大团队为您的创业梦想保驾护航

好的铺位位置对于创业来说就像沃土对于粮食一样重要，在您加盟后公司将安排经验丰富的业务经理协助您挑选店址，指导装修。一流的运营团队，打造高品质店面，在您最手忙脚乱的开业前期，身经百战的师父可登门协助您开门红!在您店铺步入正轨后，完善的物流及售后服务解除您的后顾之忧。

完整的衍生产品体系

巴小将老渝派火锅衍生品是巴小将产品创新和提升的体现，是产品衍生而来的术与商品的结合体，具备一定的艺术附加值。

装修全套服务

我们对部分客户提供全套的装修服务，节省投资人宝贵的时间，避免投资人无序的工作。

巴小将老渝派火锅的三大特色：

★ 特色概述：

特色一：镇店锅将（牛油麻辣锅）

麻、辣、鲜、香，绵而不呛，麻辣悠长。

特色二：原产地新鲜食材

鲜、嫩、爽、滑的食材口感，以绿色健康永恒的主题。

所用食材均是原产地采购、研发无添加工艺，全程可追溯。

屠场毛肚、鸭肠、黄喉等不经过一秒钟的冷冻。

特色三：就餐环境

吧式风格火锅——在酒吧中吃火锅，吃着火锅喝着啤酒唱着歌。

工业风后现代复古混搭——工业风不止是装修风格，还是一种生活情怀!

巴小将老渝派火锅是外街1号旗下品牌，是中华民俗文化餐饮产业链的践行者。以巴小将品牌为龙头，打造了老渝派火锅产品链、美蛙鱼头产业链、鲜榨茶果饮品链等，以互联网+实体店盈利模式为基础，拓展特许加盟、托管加盟、众筹加盟、技术培训的连锁加盟四大核心模式。

巴小将老渝派火锅加盟优势：

一、店型，你来定

灵活投资，越大越有劲

创业店、旗舰店、财富店，三大店型可大可小，吧式风、工业风随你挑!加盟商可根据自己的实际情况灵活选择，生意越做越大，身价越涨越高!

二、大厨，请绕开

免费培训 妙变神厨

总部提供免费培训，从产品、技术、店面筹备、开业运营到管理维护，全方位培训，手把手教学。操作简单，一学就会。

三、价格，有惊喜

客源广泛， 开业有收益

火锅营养高、颜质高、随性DIY，消费价格亲民，适合不同年龄段的人群消费，男男女女，老老少少，四季皆宜。超级口味，良好口碑不断提升单店销量。

四、产品，升级ING

料包操作 每季有更新

总部统一配送底料，肉类、干货、特殊食材，本地采买青菜即可。同行模仿不来，万店口味如一。国家级大师产品研发团队，及时更新菜品，不断满足吃货的新鲜感和对美食的美好向往。

五、免费推广

全国标杆门店，拓客自然有特技

食客之间 口口相传

总部直投广告，覆盖县级区域、地市级区域、省会城市等全国市场，多维度媒体宣传造势，提升品牌知名度和美誉度，加盟商坐享广告和品牌效益。

六、线上营销

携家带口 蜂拥而至

互联网+餐饮模式，总部巨资开发智慧餐厅、微信商城，并巧妙借用互联网，与各大知名外卖、团购网站合作，增加门店网上曝光率，食客可以随时随地网上下单，加盟商线下随时收益，客人未到生意先到。

巴小将老渝派火锅加盟支持：

1、协助选址

总部免费协助市场调研、店铺选址，并提供选址评估，把好开店第一关。

2、店面设计

根据品牌需求，总部汇集专业店面设计策划师,,多年店面设计经验,提供一站式店面设计服务。

3、装修支持

总部根据加盟商选择门店类型，派遣公司工程部施工队伍，进场施工。免费提供建材、装饰材料集团采购通道。

4、免费培训

总部特定开发专业培训教材，学员到店有师傅手把手培训，包教包会。

5、开业扶持

总部派遣店长、厨师长，常驻加盟店协助招聘、工程监理、营业手续办理等相关的开业筹备工作。

6、广告宣传

总部对新开业门店进行移动端和PC的全网营销推广，及信息流定向广告投放。

7、营销支持

总部营销企划部对加盟门店提供全年节假日营销策划方案，营销技巧培等

8、技术支持

总部国家级大师产品研发团队，及时更新菜品，不断满足吃货的新鲜感和对美食的美好向往。

9、商圈保护

严格执行区域保护制度，在合同区域内不发展第二家加盟合作商。

10、定制设备

按照巴小将品牌需求及服务需求，由公司特定开发的厨房设备及前厅服务家私等。

11、运营管理

总部运营中心进行一对一运营帮扶，定期为门店提供经营分析、疑难解答、经营指导、督导培训等。

12、物流配送

快捷电子商务平台和高效物流配送系统让食材配送无忧。

13、外卖平台

总部与美团、饿了吗等全国大型平台合作，无需单独申请，开店即配套开通。

14、微信商城

公司总部巨资开发微信商城与淘宝店铺，为加盟商开启网购销售通道。

15、网单平台

总部与美团、百度等全国大型平台合作，无需单独申请，开店即配套开通。

16、智慧餐厅

智慧餐厅,多功能一站式服务,实现线上线下无缝对接!助O2O餐饮商家快速拓展市场!采用“轻业务+重营销”模式,从营销角度帮助餐饮商家抢占先机。顾客自助开台,选菜,定锅底酒水,全程自助刷卡快速结算，方便快捷,大大节省人力成本。

1、首次光临或电话垂询；

2、申请免费加盟资料；

3、电话/现场沟通确认；

4、加盟商了解总部，参观直营店(1天)；

5、品牌加盟管理中心约谈确认加盟意向；

6、签订意向书/支付定金；

7、总部进行区域投资评估分析/选址/新址评估；

8、加盟资格审定；

9、加盟店基础条件审定；

10、签署正式加盟合同/支付费用；

11、餐厅装修设计施工/进入装修期；

12、办理营业手续/全面筹备期；

13、开店帮扶团队进驻；

14、设备订购/员工招募及培训/设备检测(45天)；

15、装修验收/设备验收/设备调试；

16、原材料/物料到位验收；

17、模拟试运营；

18、开业大吉/开业支持(7—90天)；

19、运营支持(营运督导不定期巡店辅导，持续的训练和营销策划支持)；

1.开业前制定《加盟店筹备进度计划表》。

2.开业前制定加盟店营销方案并实施。

3.启动培训体系。

4.店方管理人员在公司督导带领下执行管理，并对店方人员进行深入、细致的管理过渡引领训练。

5.追踪产品品质，并修正偏差。

6.追踪管理体系的执行情况。

7.顾客回访，阶段性市场调查。针对问题做出《SWOT报告》并实施。

8.出现核心人员流失，在24小时内启动紧急支援方案。

9.店方人员完全能够独立带店营运后，公司督导人员返回总部。

10.营运督导不定期巡店辅导，持续的训练和营销策划支持。

一、基本要求

1、具有合法资格的法人或自然人;

2、愿与总部共同维护品质建立品牌形象;

3、愿意配合总部要求及履行合同的相关义务;

4、良好的信誉与较强的社会公共关系处理能力。

二、经营共识

1、热爱餐饮行业，认同巴小将的经营理念，遵守各项管理制度。

2、对“巴小将”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识;

3、乐于接受巴小将总部的管理，认同巴小将总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见;

4、对特许经营规章条例予以认同;

5、对加盟店组织架构及管理模式予以认同;

6、为保证“巴小将”的出品质量，接受特色原材料由总部统一配送;

7、加盟者必须认同“巴小将”文化统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。

8、装修必须经总部验收统一。

9、全款到账后公司在10天内安排开业时间、发货及上门服务。

三、商业背景

1、具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉;

2、有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识;

3、拥有35—200万的储备资金;

4、拥有合理、优越的开店场所，面积在300--800平方米之间。

四、培训及传播能力

1、积极接受“巴小将”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容;

2、积极担任贯彻、传播“巴小将”品牌的任务。