本气，是日语严谨的意思。一碗超棒的拉面，不伿是有精挑细选的各种食材，加上严谨的烹调手法，也要把创新的元素带进每一口味道上，这个坚持也为本気家大師町田先生从2009年在日本赢得拉面大師称号。本気家当天制作较新鲜的拉面，特制的骨汤全部都是门店经过八个小时以上的精心熬制，来确保拉面的香醇浓郁。在酱汁的制作依然秉承一贯的严谨态度，慢火精致的熬制，都是为了让顾客有丰富的味蕾感受。

本气家拉面品牌介绍：

本气家的口味除了横滨家系拉面的经典酱油口味之外，还添加了味噌口味。同时也对喜欢海鲜的朋友们精心准备了北海道鲜虾口味。另外，我们也结合日本当前流行趋势，在原有的日本人气味风的基础上，配合中国人的口味研发出了骨汤担担面，番茄口味以及台湾拌面等多种拉面。而且为了让本気家的食品更加多元化，我们还提供地道的日式盖饭，比如炙烤猪肉饭，炙烤牛肉饭，男饭，女饭，寿喜烧饭，鸡肉天妇罗饭，什锦天妇罗饭以及鳗鱼饭供您选择。

本气家拉面创始人：

町田先生在1999年出席过新横滨拉面博物馆主持的【拉面登龙门】大会。这次大会上聚集了全国344名拉面从业者以及拉面界精英人物，如石神秀幸先生，佐野实先生，河原成美女士等。而町田先生一举在大会中脱颖而出，获得了准优胜的席位。

会后的一年里，町田先生走访了日本全国各地的拉面店，终于在2000年6月创建了自己的拉面店，并在当地引起了强烈的反响。为了追求顶级拉面，町田先生在制作拉面的过程中使用了各种食材制作技法，不断追求极致的拉面口味。开店期间有很多媒体报道，也得到了拉面专家的赞许，被大家称作【拉面创造之雄】。2009年，更在东京都立川市设立了拉面综合设施【多摩馆】，在当地大受好评。

本气家拉面品牌特色：

本气家拉面汤头是将猪骨和鸡骨按照精密比例调和制作而成。熬制骨汤过程中大火不间断，且不使用高压锅，使用传统的日本拉面骨汤熬制手法进行。这样熬制出来的汤头能将两种骨头的特有的鲜味发挥的淋漓尽致，使骨汤更加美味鲜滑。而家系拉面的汤就是浓郁口味，要把浓度给熬出来。所以本気家在制作的时候用大火煮至少8小时以上，而且在成汤后也要经历次热加工，以保证做出来的每一滴汤的浓度。所有的汤我们都会用浓度测试仪器进行测量，保证给您呈现的是最标准完美的一碗。

本气家拉面代理餐厅的原物料由总部指定供货商供应，对一些生鲜类物料，经由总部检验合格后，代理商自行在当地采购。本气家拉面的承诺就是为有经济实力及经营能力的投资者提供一个商业平台。加入我们合作的行列，您将很快发现想要成为企业家的美梦成真了。而有了代理商的成功经营，安藤家体系也将不断成长壮大。

1、可利用本气家拉面的品牌，快速提升企业的知名度。

2、本气家拉面能建立已获实证的成功的经营系统。

3、本气家拉面可以快速有效的学习、累积管理经验。

4、良好的训练，有助于自己日后的成功。

5、相比较于独立经营，风险小，可免遭淘汰。

6、通过加盟系统，事业容易扩大。

7、减少筹备本气家拉面和自行摸索的时间。

8、本气家拉面进货成本较低。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料；

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流；

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格；

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同；

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用；

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌；

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导；

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体；

2、认同公司的经营管理理念和发展目标；

3、具有一定的经齐基础，能满足开店所需要的较低费用；

4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准；

5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同；

6、有良好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源；

7、具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。