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南京波派炸鸡餐饮管理有限公司旗下波派炸鸡采用进口香料，为每只鸡spa按摩腌制，只为其可以更好吸收，秘制酱油渗入香嫩的肌肉中，面皮又薄又脆，轻轻一咬就爆汁，肉丝在舌尖缠绕，酥到骨子里的劲爽，传统配方，刀工技术，腌制工艺，纤维比较细，嚼起来口感绝佳。吃完之后不要忘记吸吮一下手指，这样才更够味。
在这里有严格的选鸡标准，波派炸鸡只用“胸围46CM”、翅展“18CM”、腿长“11CM”的新鲜鸡，身材如果达不到标准是不会用的，宰杀之后6小时之内到店，每只鸡按照关节剪成13-14块，然后用韩国进口的腌料密封冷藏腌制36小时，在这里我们只做6种口味，每一种都有忠实的粉丝。
波派炸鸡铺的产品定位和研发，以韩式正统炸鸡为根本，以美味好吃为定律，以物美价廉为致胜法宝，以客户盈利为高指标。建立科学严格的产品研发管理系统和市场推广系统，紧抓市场脉搏，以行业发展和流行趋势为导向。在每一家波派炸鸡铺出现的地方，不论是投资者还是食客都可以激情体验到波派炸鸡铺所带来的美味风暴。
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