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上海赞匠石窑食品有限公司Briant石窑面包为了保障面包的品质，Briant石窑面包首先在食材的源头上就有着严格的标准，选用的都是原装进口的日清面粉，面包都是每天新鲜制作的，这就要求面包师需要凌晨三点就开始制作，经过七个小时的等待面包才能发酵完成。
Briant石窑面包在原料上坚持高品质的标准之外，Briant石窑面包的另一特色就是选用石窑炉来烤制面包，与电烤箱不同，石窑炉可是世界上早、也是适合烤面包的设备哦!石窑炉烤制的面包吃起来更加的湿润柔软和香甜，因为高温可以瞬间锁水，在保障柔软口感的同时也赋予了面包外皮的薄脆和独特的韧性。
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