馋火炉鱼隶属于北京馋火炉鱼餐饮管理有限公司，位于北京，创始于2014年，馋火炉鱼餐饮连锁品牌跨区域的经营特点，对公司各部门的管控提出了极高的要求，馋火炉鱼餐饮连锁通过不断探索和创新，建立了一套符合公司实际运营需求的信息化管理体系打通各业务数据，进行信息及流程整合，降低人工成本、提高工作效率、提升数据的准确性和及 时性。初步实现公司各业务链管控的标准化、流程化及精细化。

馋火炉鱼前景分析：

2008年到今天，全国餐饮市场呈现出一波三折、曲折前进的运行态势。随着中国经济的快速发展和推进，中国t的市场经济载体也从服务型社会也转向消费型社会，在国家政策的鼓励下，更多的有识之士加入到创业的新风潮当中，具有关机构统计约53%的创业者都选在了餐饮创业。

一.市场发展波动前行：2015年1-10月份，全国餐饮收入22371亿元，同比增长9.7%，增速较去年同期上升了0.7个百分点，与社会消费品零售总额增幅(12.0%)相差2.3个百分点，差距也较去年大幅收窄。限额以上单位餐饮收入6595亿元，同比增长2.0%，比去年同期提高了3.7个百分点。

二.区域市场大部分回稳：商务部今年出台了《加快发展大众化餐饮的指导意见》，要求：五年内，健全大众化餐饮服务体系，力争大众化餐饮占全国餐饮市场比重由当前的80%提高到85%以上，并提出21条引导型措施。

随后，杭州市等部分地区发布具体的实施意见和支持政策，以加快餐饮业转型升级，促进其持续稳定发展。预计各地政府及商务部门会加快制定支持大众化餐饮发展的财政、税收、金融政策，引导餐饮行业结构性调整, 政策倾斜致使涌入餐饮市场的创业人员同比增长了40%，行业专家预测在未来的5年内将进入餐饮高速发展时期。

三、两极市场：高端餐饮依旧疲软，餐饮+互联网才有未来：目前，餐饮业所面临的主要矛盾已经不再是经济下行影响餐饮市场的外部压力，而是经营管理理念、方式上的被动改革。

餐饮企业的主要任务已从去年的谋生存转变为谋发展。国务院副总理汪洋特别提出要注重“创新型发展”。创新型发展，即从商业模式、管理方式、组织方式、产品服务等方面寻求创新，实质则是降低成本、提高效益。馋火炉鱼必将应顺应发展潮流，巩固已有细分市场，积极谋求创新型发展，实现行业持续健康前行。

四、餐饮创业新篇章，万亿级市场待写辉煌：提出要注重“创新型发展”。创新型发展,即从商业模式、管理方式、组织方式、产品服务等方面寻求创新,实质则是降低成本、提高效益。馋火炉鱼必将应顺应发展潮流，巩固已有细分市场，积极谋求创新型发展，实现行业持续健康前行。

五、餐饮创业的抗风险能力：不仅仅是初创业的创业者选择餐饮创业，就连无印良品等家居企业也在开拓自己的餐饮市场，打造核心竞争生态链，因为“吃”是人们还是暂时不能遗忘的基本生存技能。

第二：中国经济主体的转型，改变了人们的消费习惯，人们已经从吃改变成了怎么吃的消费理念。餐饮未来的万亿级市场等待着众多有识之士的加入，行路致远，砥砺前行。北京馋火炉鱼餐饮管理有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!

馋火炉鱼加盟支持：

1、建店选址支持：馋火炉鱼连锁由具有多年市场运营经验的专家团队打造，力求在细节上为投资者开辟全方位的运营平台，严格规范的选址、建店、开业流程，保证加盟店经营的标准化和一致性。

2、技术培训支持：总部设有专门培训基地，免费为投资者提供各种口味的烤鱼和几十种特色菜、小吃等系列的技术，均由专业老师手把手传授，投资者(或学员)自己动手亲自反复操作练习，直到做出的菜系和总部老师制作出的味道一致。

3、菜品工艺支持：馋火炉鱼和其它特色菜的制作工艺及配方，均由总部专业老师协同国家特级名厨研制开发，招牌菜和特色菜均色香味美，口味一流。十五种不同口味的烤鱼，先烤后炖，专业秘制调料，做出的系列菜醇厚味美、味道出众，消费者品尝后赞叹不绝。十多种特色菜，兼俱风靡南北人人喜爱的特色名吃。

4、经营管理支持：总部严格规范的管理体系，力求在每一个细节上确保完美无缺，从店员行为规范、岗位职责规范、营销目标、激励机制到店长管理、服务管理、后厨管理、物流管理等，公司有专业运营团队帮助及时进行管理咨询和指导建议，对于问题严重者可上门带店经营，使投资者稳定经营，快速获利。

5、营销指导支持：馋火炉鱼总部有资深企划团队，拥有多年餐饮业运营实战经验，深谙消费者消费心理，成功总结出一整套科学营销模式，将毫无保留全部传授于投资者，不断创新的营销思想，以帮助投资者快速盈利。

6、战略广告支持：馋火炉鱼总部每年投入巨资，在平面媒体、PC和移动网站、APP等媒介进行强有力的立体品牌广告宣传。一系列的广告战略，旨在使馋火炉鱼品牌深入人心，提高品牌的市场号召力，为加盟店盈造良好的口碑形象，以此带动更多的客源，创造更多的盈利空间。

馋火炉鱼加盟权益：

品牌代理商一旦通过“馋火炉鱼”总部的区域品牌独家经营授权，获得区域内独家品牌经营代理资格，就会享受到无与伦比的支持和绝对独享的财富：

1. 独享品牌，独享财富。

一旦成为品牌代理商，就获得了在授权代理区域内唯一的品牌经营权，既可以自己开设店面又可以发展其他品牌加盟店，获得代理区域内绝对独享的加盟利润。

2. 总部推广，财富增值。

总部将在全国范围内不断的进行品牌宣传和广告投放，使馋火炉鱼品牌获得持续的提升和增长，而品牌代理商则获得了代理区域品牌的免费增值。

3. 累计发展，财富奖励。

品牌代理商在代理区域内发展加盟店额度达到约定的数额，总部将根据合同约定奖励政策，进行代理费返还和现金奖励。

4. 协助加盟，坐享其成。

总部在全国范围内协助各区域品牌代理商发展加盟店，发展成功后直接转入代理商的区域品牌经营网络，品牌代理商可谓坐享其成，挣钱省心、省力。

5. 协助经营，无忧代理。

总部将根据品牌代理商的实际情况，派出技术人员、管理人员协助加盟商进行区域内的品牌经营和网络建设，品牌代理商即使无经验也可放心代理，无忧经营。

馋火炉鱼总部提供一条龙终身服务政策，对所有的加盟店都会有相应的后续支持，长期提供技术、经营咨询服务，免费获取总部研制开发的新技术、新工艺、新产品、新模式，工艺流程及配方第一时间提供给加盟店。加入我们吧，让我们携手共创美好明天！

许多饮食业经营者走入一个误区，认为只用在美食的品种、口味、特色、服务等方面下功夫，以“酒好不怕巷子深”的传统经营思维模式经营，这样经营太保守，消耗时间凭借馋火炉鱼的品牌影响力和知名度，配合总部在全国主流媒体的宣传，必须按照总部传授的营销策略，在各阶段开展相应的宣传推广和促销活动，达到事半功倍的效果。

1、节省财力：经营投资更少，风险更低，投资经营更稳当。馋火炉鱼统一化流程操作，无需专职大厨，无需高额工资，无需大量厨师。

2、节省人力：在人员方面，这个项目也不需要耗费过多的人力资源。馋火炉鱼秘制料包标准化、量化操作。厨房减小，厨师减少。

3、节省时间：美食的烹饪时间更短，顾客不用花费长时间等待，自然更愿意光顾。馋火炉鱼所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快，翻台快，赚钱快。

4、节省过程：总部提供完善的物料支持，让经营者能够节省大量的时间。馋火炉鱼总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有保障、口味有保障，经营才会有保障。

5、人气火爆：正是因为这里能够满足广大食客对于健康、美味的追求，才带来了火爆的人气，食材通用，翻台率高，流转快速，吃的新鲜，吃的健康。

6、良好口碑：经过一定的发展，这个品牌已经在市场形成了良好的口碑，天然、营养、健康，馋火炉鱼迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。

7、实力保障：我们的实力更加强大，投资馋火炉鱼这个项目更能赚钱，四季皆宜、四季皆赚，营养美食无淡季，较大化提供利用空间，较短的时间赚回投资。

咨询加盟事项：免费索取加盟资料，具体可邮寄或派送。

加盟意向联系：电话信函往来，与加盟者深度沟通，了解客户综合情况。

客户实力调查：公司到加盟者处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。

企业实地考察：公司邀请加盟者到企业进行实地考察。

签订加盟合同：双方深度洽谈协商，签订馋火炉鱼加盟合同。

交纳保证金：照市场管理规范化要求，向公司缴纳保证金。

区域市场调研：加盟者协同公司区域经理对当地市场进行初步市场调研。

专卖店装修：馋火炉鱼专卖店选择，租赁合同的签订，设计装修。

队伍组建：依据区域市场营销工作开展需要及合同要求，招聘并组建员工队伍。

公司培训：公司派员到区域市场指导或组织人员至公司总部参加培训。

首批进货：确认进货品种及数量，馋火炉鱼专卖店首批进货。

1.具有拓展事业强烈愿望，高度认同“馋火炉鱼”的经营理念。

2.根据总部规定的城市类别，交纳相应的代理费用。

3.自觉接受总部的管理，不可跨区经营。

4.具有区域规划能力和业务洽谈能力。

5.具有扶持专卖店成长的意识和能力。

6. 具有一定的资金实力，良好的信誉、投资意识、风险意识