众所周知,在十大投资者关注行业中,餐饮业一直位居首位,可见其深入人心的程度之高。卤菜熟食作为小吃的一种,在粤菜、鄂菜、川菜当中都有非常大的影响力,近年来行业发展迅速,不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹,有着无限的潜力。超浔黑鸭又将卤味与现代人饮食喜好相结合,市场潜力不可预估。
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