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川王粉馆隶属于山西川王粉餐饮管理有限公司旗下，创始于2018年，是公司扎根湘菜首府的一个文化米粉品牌，川王粉馆主要经营米粉、地道小吃等，秉承着：致匠心---匠心照明月文化理念，致力于打造以米粉为核心的中式快餐及特色小吃连锁餐饮品牌。
公司是一家以千年中华美食文化和匠人精神为根基的好公司，遵从天然、精锦工艺，只为做出老长沙米粉的纯粹和纯正!川王粉馆，以精选稻米和过滤后的软水组成纯粮组合，做出筋道、爽滑的上乘米粉。因为我们不仅从制作细小打磨中享受精致的乐趣，还用这份执着、细致传承着湖湘的米粉匠艺。
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