河北邯郸丛台酒业股份有限公司为全国食品行业质量效益先进企业,中国冀派浓香型白酒领军企业,具有悠久的历史文化,始建于1945年,是邯郸解放初期最早的三大工业企业之一,以源于明代弘治年间的老字号“贞元增烧房”为中心,收购周边十五家私人烧房,组建成立的公办邯郸市酒厂。当年隶属晋冀鲁豫边区政府贸易总公司,由军界派员直接管理。
1949年,新中国成立后,邯郸市酒厂交与地方政府管理,企业性质为地方国营,直到1994年企业改制为丛台酒业股份有限公司。经过六十余年的发展,企业规模不断扩大,现为国家大型二档企业,拥有员工1400余人,总资产3.2亿元,占地700余亩,主要产品为丛台酒和贞元增酒,年生产能力2万吨。
丛台酒因邯郸名胜古迹“丛台”而得名,承载赵武灵王“胡服骑射”重大革新而载入史册,留下了“鲁酒薄而邯郸围”着名典故和众多美酒颂歌。跨越历史长河,在2000多年朝代更迭中不断发展,独领风骚。尤其是明朝弘治年间“贞元增烧房”崛起之后,更把以高粱为原料酿制的丛台酒品质提高到了一个全新的水平。
明清两代先后受到万历、乾隆皇帝的御封,1915年贞元增烧坊所产“直录高粱酒”远渡重洋,参加在美国旧金山举办的“巴拿马万国博览会”荣获甲等金质大奖章,为中国民族工业之骄傲。半个多世纪以来,本公司把传统工艺与现代科技相结合,使产品质量不断提高,品种系列不断增加,丛台酒、贞元增酒双双被评为中华文化名酒、河北省着名商标、河北省名牌,其传统酿造技艺被河北省人民政府公布为“省级非物质文化遗产”。以“无色透明,窖香幽雅,入口绵软,落口甜净,回味悠长”的独特风格着称于世,深受广大消费者喜爱,在我国名优白酒中享有盛誉。
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