大风炊火锅隶属于四川大风炊投资管理有限责任公司，形成以标准化“四川元素”为主题的纯粹四川火锅代表。将吃火锅变为向世界“推销”四川，体验川人闲适安乐的生活方式。

大风炊火锅公司介绍：

四川大风炊投资管理有限责任公司系四川火锅代表企业品牌，专业团队将积多年开业经验之大成，将四川传统与时尚生活相融;将使用四川特产原辅料烹制的火锅与国宝大熊猫、川剧脸谱等带有强烈川人象征符号的“四川元素”打造成真正的“四川名片”；将吃火锅变为向世界“推销”四川，体验川人闲适安乐的生活方式。形成以标准化“四川元素”为主题的纯粹四川火锅代表。【详细介绍】

大风炊火锅品牌介绍：

大风炊火锅将成都大度、细腻、包容且包含人文元素的生活方式就溶入到四川火锅的每一个细节，完美的体现火锅聚而食之的精髓。其结合四川的特产和川菜百年制作工艺，在每一天都以全新的热忱来诠释其8年来制作火锅的专注专心——以美味、美学和舒适就餐为本，打造具有鲜明个性的高雅火锅。

大风炊火锅企业荣誉：

2013年1月被《消费质量报》评为“质量榜样·2012年度质量诚信典范企业

2012年9月被中国国际名牌培育发展委员会、中国市场品牌统计中心评为：《中华名火锅》

2012年7月“郎牌特曲·舌尖上的四川”评选中，“大风炊”火锅被评为“大众喜爱火锅品牌”

2011年成都美食之都促进会：大风炊马家花园店成都火锅单店100强

2011年成都美食之都促进会：2011年餐饮品牌100强

2011年12月7日《成都商报》年度金牌火锅：品味大风炊 乐享四川元素。获奖单位：大风炊

2016年12月30日“成都潮生活”百万粉丝推荐“火锅英雄榜前二十强”

大风炊火锅发展前景：

火锅行业的那就是火锅品牌企业创造具有：特色口味+舒适环境+营养+规范化服务+品牌文化的新型品牌火锅。火锅的口味一定要有特色，中国人饮食习惯讲究美食美味，特色佳肴是第一位的的要素，“让味调动胃”的品牌传播语就是美食美味的佐证。火锅的就餐环境优雅、舒适可以让顾客心情轻松、释放压力，增加品尝美食的愉悦心情。

健康的追求是人类永恒的主题，饮食安全、健康才能做到营养一生，才能延长我们的生命，提高我们生活的品质。规范化的服务能够满足客人的个性化需求，让客人受到人性的尊重，提升顾客的价值享受。品牌火锅文化让顾客享受到精神、文化价值获得，提高服务管理品位。总之，品牌特许火锅企业能够让中式火锅发扬光大，弘扬中华饮食文化的博大精深的餐饮文明，促进中式火锅品牌企业走向国际化，成为世界级的强势品牌企业，促使中国餐饮经济繁荣富强。

大风炊火锅本着“克隆一个，成功一个，朋友遍天下”的加盟理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。

餐饮项目光迎合大众的口味需求还不够，还要能够为加盟商打造出火爆的销量和利润。大风炊火锅在创造利润方面更是实力一流，如果你能够及时把握住此商机，致富自然不用愁！

★品牌支持

大风炊总部将通过强势报媒体、电视媒体、杂志、网站及餐饮同业参加并展示企业良好形象、并参加系列荣誉评比等方式不断提高大风炊火锅的品牌知名度和影响力。

★人力资源支持

1、总部可为加盟方推荐骨干管理人员(店长、厨师长、调料师)，管理人员工薪资、食宿、福利、人身安全等由加盟方参考总部给出标准承担。

2、总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。

3、总部可为加盟方提供新员工(含管理人员)在总部培训基地进行培训与实习机会，但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利、人身安全等由加盟方承担。

4、原则上总部为加盟方提供的管理人员和技术人员为3个月，若需延长需由加盟方提出书面申请，经总部根据情况协商安排延长时间。

5、开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。营运督导部将定期或不定期对各加盟店进行巡回检查，需整改的，总部将下达整改通知书或整改意见、措施，帮助加盟商走上正轨。

★配送支持

1、 火锅底料及部分原料、调料由总部配送中心统一配送。

2、 服装、营业家具、餐具、火锅专业厨房设备等的配送。

3、 需代购的其他物品批量采购。

★选址分析支持

1、 口岸定成败，择址是开设加盟店最关键的一步。为此，总部会尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为，会派出专员进行商圈分析和评估。

2、 店面合理化设计及设备安排支持。

3、为大风炊火锅的形象、识别度、风格、文化等方面的统一性，店面设计原则上由总部设计机构统一设计，装修施工加盟方可以自主选择，您也可以选择与大风炊总部形成战略合作的装修公司合作。

4、 总部对后厨的布局设计。

★营运管理支持

1、开业前，总部将提供加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。

2、协助加盟商有序的施工及控制装修成本，特殊装修部分的监控支持。

3、开业前的周边商圈市场调查，帮助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及导入期的宣传推广等，以便快速进入正常经营轨道。

4、 提供产品手册及产品设计结构，协助制定菜品、酒水价格，制定菜单。

5、新菜、新火锅、现火锅类型优化研发支持，可根据各地饮食习惯给予支持。

★信息支持

总部将不定期通过短信、邮箱、网站向各加盟商提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。

★专业财务分析支持

与专业财务软件巨头“天财商龙”合作，专门打造设计适合火锅的财务软件，提供收银、库管、财务分析、财务报表、客户管理等一系统专业有效的现代化高效管理系统，模块化权限式管理，让收银员、领班、主管、经理、库管、老总都能看到针对自己权限的清晰报表。

★营销支持

1、 大风炊总部将针对淡旺季、节日，社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动，加盟商可无偿分享。

2、共享现有宣传广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。

3、产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助。

★开业的支持与辅导

1、 开业支持各部门专员将帮助加盟商开业前的物资采购、餐厅布局。

2、 开业前的宣传、庆典、菜单订做等 。

3、 开业财务辅导、厨政辅导、前厅服务辅导、营业模式辅导等。

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;

2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;

3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

1、认同公司品牌理念和商业模式。

2、遵守公司总部品牌统一运营与管理。

3、自觉维护公司品牌形象。

4、认同和喜欢公司总部的品牌定位。

5、有一定的经济实力及品牌运作资源。