北大水牛市民农园秉承让客户享受到真正健康、美味的世界鲜果和管家式体贴合格的服务理念打造了大水牛市民农园;为消费者提供健康、绿色、优质的鲜果产品和个性化鲜果服务,倡导轻食健康生活。水果先生鲜果饮品连锁机构成立于2009年,目前已在北京井大街、金融街、CBD等商圈开设近30家直营分店,逐渐成长为鲜榨果汁行业的龙头企业品牌。
大水牛市民农园在种植方式上采用自然农业技术,尊重自然界的多样性,遵循种养殖结合的原则,重视传统农耕文化和乡土知识的传承;在经营形式上采取社区互助农业(CSA) 的经营形式,为市民提供蔬菜配送和菜地租种服务;倡导健康、自然的生活方式,并希望重建乡村和城市社区和谐发展、相互信任的关系,构建参与保持系统(PGS)。
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