麻辣火锅是当下最受消费者欢迎的特色火锅美食,这些年发展势头也是日益剧增,市场前景一片红火,想要在火爆的餐饮市场分得一杯羹,选对好一个合适的位置,就等于成功了一半。那么重庆老火锅店选址应该注意哪些?大龙湾老火锅十年经验分享!
一、人流量相对集中
在选址时,不能一厢情愿地做决定,实际生意好不好不是经营者能决定的,而是由消费者决定的。因此想要未来生意火爆,店铺一定要选在人流量相对集中地方,更值得注意的一点是,不要相信未来店铺人流量会有多大,着眼当前很重要!
二、做中间不如做两端
如果想在人流集中的区域或者美食街做火锅生意,那么处在两端的火锅,会比中间位置更加吸引顾客,如果火锅店的大门能开在面对十字路口上,生意更能够红火异常,挡也挡不住。传统生意经中经常提到的“金角银边”,说的就是这种位置。
三、设备布局合理
开火锅店肯定都会有油烟,所以创业者在选址的时候,不要只看地段,还要看看电煤的硬件设施和布局,燃气、电力的指标,上下水的位置,店面的布局等等,这些方面也是投资火锅店铺必须考虑的。
四、租金成本合理管控
重庆火锅店位置选择要参考资金链,并根据自身资本实力进行选址,同时,在选址之前,要清楚计算房租、人力、采购等预估成本,还包括加盟火锅店想要盈利等数据。谨慎做出店面地址。
看了以上几点建议,相信大家火锅店怎么选址心中也有了一定答案,当然,开重庆火锅店最终还是离不开口味。加盟大龙湾火锅,大品牌、知名度高、口味独特,一定可以赚得盆满钵满。
西班牙瓦伦西亚 李先生
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