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东营和古记餐饮管理有限公司创立于2013年，是鲁北地区以小吃培训、连锁加盟、食品研发与制作为一体的大型综合性培训机构。公司拥有：靓友麻辣拌、钰线米线、牵蟹肉蟹煲、一鱼忆火烤鱼、肚福缘鲜汁汤包、哆啦小鸡手撕鸡架六大知名加盟品牌。另有60余种特色小吃的培训课程。
和古记企业围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。是集企业管理咨询、餐饮连锁经营、网络科技创新的综合型企业。和古记餐饮凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务，以星星之火，掀起燎原之势，在中国大陆设立运营管理、技术培训、服务支持多功能的运营管理服务基地，在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握住市场主动权。
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