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深圳市福鑫记饮食管理有限公司创建于2007年2月，经营模式是直营店。拥有3000平方米的配送中心、广西走地鸡养殖基地、清远鸡养殖基地、腐竹加工基地、蔬菜种植基地。企业下属的：福鑫记猪肚鸡连锁餐厅是深圳猪肚鸡倡导者和引领者，以行气养胃、滋补强身、品种齐全、味道最地道的养生健康专业特色餐饮。
特色的装修、大众化的消费、出品的统一、行业的规范，以优质、放心、健康的养生餐饮理念呈献在广大食客面前。福鑫记建立食品连锁化运作模式：所有特色原材料从源头--生产基地--运输--储藏--清洗--加工--到餐桌上都有专人严格地跟进，让食客在享受新鲜美味的同时更能享受用餐的干净和放心。
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福鑫记猪肚鸡
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