作为伯仲永道（北京）餐饮管理有限公司成立后首个餐饮品牌，红舵码头倾注了伯仲永道人大量的心血与付出，重金打造的红舵码头独创并享有权的“游轮型用餐吧台”。

红舵码头公司简介：

2009年，为合理整合资源，凸显品牌影响力，伯仲永道（北京）餐饮管理有限公司正式成立。公司成立后，将2003年就已创立的自有品牌“蜀正园”纳入统一管理，正式以崭新的形象登陆于国内餐饮行业。【详细资料】

红舵码头品牌介绍：

短短几年间，公司已发展成为集饮食营养学研究、餐饮人才培训、餐饮项目连锁合作、食品调料加工为一体的综合型餐饮企业。凭借“中国高端吧台式火锅专家领导者”的品牌目标，差异化的市场定位，完美地填补了国内快餐火锅中高端市场的空白，史无前例的把小火锅、中西快餐与时尚潮流元素完美结合，以新颖的饮食文化和国际化标准服务模式，让每位顾客有比较、有选择地认识到红舵码头独特的品牌魅力。

红舵码头公司连锁：

伯仲永道在连锁体系建设与管理方面，融合现代快餐管理模式和经营理念，建立起原料采购、后勤生产、食品加工、食品包装与餐厅员工操作的五大标准化体系，引入全新的CIS系统和连锁管理系统。

在产品、服务、环境等方面与国际标准全面接轨，将饕餮美食、快捷服务和舒适环境融为一体，为国人餐饮品牌树立了全新形象。公司下设中央厨房、办公中心、研发中心、配送中心四大培训基地，为伯仲永道公司旗下品牌的高速平稳发展夯实了基础。

红舵码头品牌文化：

1、品牌目标：中国高端吧台式火锅专家领导者。

2、文化格言：取之大众、服务大众、成就大众、回馈大众。

3、核心理念：体验美味、享受生活、拥有健康、共赴卓越。

4、服务理念：“四心服务” 让每位顾客贴心、舒心、放心、赏心。

红舵码头品牌保证：

1、爱生活 爱美食 更爱红舵码头安全品质链

红舵码头全新品质链模式，就是从原料选择到餐厅出品的食品安全控制。在这种模式下，以消费者为导向，涵盖从田间到餐桌、从农产品原料到食品成品，包括采购、储藏、加工、物流、配送、操作、出品等多个环节，通过全新品质链的系统管理和关键环节的有效控制，形成安全、营养、健康的食品安全体系，产品供应有保障、食品安全可追溯，实现了红舵码头对食品安全的承诺。

2、好品质 好味道

在红舵码头，我们只选择与放心肉制品企业合作，严格掌控肉类原料品质。无论是招牌红汤锅底，还是菌类的山珍汤、麻辣红汤锅底、咖喱锅底及各种美味蘸料等所有产品绝不添加任何食品添加剂，严格执行《中华人民共和国食品安全法》，参照食品卫生与安全生产标准，保证消费者每一口的健康与营养。

3、关注自然生态环境 倡导有机健康生活

在物质文明高度发达的今天，健康已成为越来越被关注的焦点话题。对于普通民众而言，健康是一项基本权利，对于企业而言，提供健康的产品和服务，是一份不容推卸的社会责任。作为更具中国绿色火锅特色的倡导者，红舵码头倡导全新品质链模式，一直坚持从原料选择到餐厅出品的有效控制，为消费者提供安全健康的食品。

4、精挑细选 清新体验

即便只是一片菜叶，在红舵码头，我们从其种植地域开始便实施严格筛选。从选购、运输、验收、清洗，直到加工上桌、每一个步骤，每一个环节，都有人的监控，只为确保我们能将较新鲜的蔬菜，在第一时间让您安全健康的食用。

红舵码头独特的产品定位，在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性，成为更具中国特色的小火锅快餐品牌。

2015年，伯仲永道继续秉承“年轻化、潮流化、多元化”的经营理念，旨在为广大食客提供选择性更多的潮流美食。公司于2015年5月以雷霆万钧之势，接连推出“鱡船”及“三锅赋”两大具有颠覆性意义的特色餐饮品牌！

1、独创 引领潮流

红舵码头时尚小火锅，采用了国内首创并且获得国家的游轮型吧台，其独具风格的码头氛围、 自由简便的搭配吃法，时尚品牌的魅力能吸引人们主动去关 注，符合了现代年轻男女、白领一族追求时尚的个性。

2、市场条件 不受约束

无论是商业街、电影院、大型商场、写字楼还是在社区，喜欢红舵码头时尚小火锅的人比比皆是！无论在哪里开店，时时人气火爆！红舵码头兼顾中餐、 晚餐和宵夜三大市场，即可做正餐又可兼顾休闲饮食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市场约束，全面占领市场终端。

3、洁净时尚 宁静淡雅

红舵码头时尚小火锅，以游轮型吧台的流线桌面，可旋转的时尚座椅，酒吧式的现代布局的方式，营造出了一种清新、时尚、典雅、小资的潮流气息。没有了传统火锅店的浑浊噪杂,红舵码头多了几分宁静淡雅，使火锅店面貌焕然一新，让顾客在轻松的环境中享受美食。

4、方便快捷 快餐主义

在强调时间观念的今天， 快餐式火锅的便利性强，更被消费者认可。红舵码头时尚小火锅洞悉市场脉络，强势推出快餐火锅概念，顾客可随意选择锅底、调料、套餐或单点，高速的点单和出菜让您无需等待。

5、一人一锅 卫生健康

红舵码头时尚小火锅，一人一锅，避免多人一锅的忌讳、尴尬，突显个性，吃的自在随意。传统火锅多人一锅，全部食物混搭，极不卫生。另外，一人一锅，精致分餐原则，口味自由，结账AA制，少了结账尴尬，更符合现代人的生活需求。

6、特色锅底 自由组合

在红舵码头时尚小火锅,想吃什么口味的锅底都能得到满足，清淡选清汤、刺激来麻辣、好味有招牌、异国有咖喱、滋补有山珍。菜品可以组合双拼，花钱少一样品尝多种菜肴，这么灵活的销售，让超大火锅店汗颜！红舵码头拥有市场上最全面的食材备料，真正做到想怎么吃就怎么吃。

1、咨询公司总服电话或在官方网站了解加盟事宜，洽谈合作意向。

2、申请填写《加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部。

3、总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

4、评估通过后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项；签订《加盟商合同》。

5、交纳加盟保证金，办理完相应手续，得到总部授权。

6、按公司指定要求装修店铺和布置店内选定首批产品，配齐导购员正式开业。

7、将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务。

8、定期接受总部营销管理系统培训及总部后续支持与跟进总部加盟流程。

1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

2、认同红舵码头品牌文化， 认可并接受红舵码头经营理念和管理模式。

3、具有良好的个人品德和责任心认真对待店里任何一件小事。

4、有强烈成功欲望，热爱餐饮行业。

5、拥有一定资金实力和良好的商业信用及社会关系。

6、具有良好的投资心态和意识,能积极配合公司管理,愿意参加各项培训。

7、能维护品牌形象,统一装修风格,使用公司必配物资。