红小坛剁椒鱼头隶属于湖南省红小坛餐饮管理有限公司，招牌剁椒鱼头的一家人气湘菜馆，品牌竞争力强，抓住了众多消费者的胃，在国内各大市场知名度和美誉度非常高。红小坛一路奋进，见证了时代的发展和变迁，始终如一。

红小坛剁椒鱼头公司介绍：

红小坛剁椒鱼头是湖南省红小坛餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2016年，致力打造精而美并且年轻化的网红餐饮模式，让顾客能吃到营养健康、经济实惠、风味独特的美食，让员工和伙伴能有一个发展稳健、团结互帮、成就事业的平台;

剁椒鱼头是湘菜中排名第一的地方名菜，更是湘菜中的灵魂，这也是我们打造剁椒鱼头的初衷，团队在研究剁椒鱼头这个产品倾注了心血，从鱼头的选料、新鲜度、大小、部位，剁辣椒的原料、发酵、口感、香味，辅料的搭配与提鲜，调料的用量与比例，火候的大小与时间，高汤的吊制与用量等等，不断细化，不断调整，功夫不负有心人，整整花了一年多的时间全心投入，终于打造出符合年轻消费群体的，并且高于传统的一款独具风格的网红爆款招牌菜.

创始团队从定位、模式、产品、客群、风格、供应链进行不断打磨，不断调整，不断尝试、不断更新、不断优化，历经三年磨剑才出鞘，并与2019年9月与百家湘餐饮携手正式对外进行品牌招商，我们的目的就是先内部打造好，再将福音传达给合作伙伴，相对降低经营风险，让合作伙伴能在完善与成熟的运营模式、连锁体系、厨政技术、供应链、独有风格。

红小坛剁椒鱼头品牌介绍：

红小坛五福剁椒鱼头，人气招牌必点菜，需提前一天预定哦。由3、4人抬大红轿，敲锣打鼓，湘西文化趣味浓烈。当然较好7、8人以上吃这么喜庆的五福剁椒鱼头，揭开大红喜庆的盖头，热气腾腾的五色五味鱼头锁住了全场的目光。这是一般鱼头的2倍，采用传统古法竹笼蒸制，很好的锁住水分，所以鱼头吃起来鲜嫩滑爽。软滑白嫩的鱼肉在剁椒汤汁里浸泡久了，味浓鲜香，非常有味道‼️鱼唇鱼嘴鱼肉裙边每个部位都是精华。先从鱼唇下手，要把满满的胶原蛋白吃进肚子里，让你的味蕾跳起舞。

剁椒鱼头属湘菜系，这是传统名菜，以鳙鱼鱼头和剁椒为主料，剁椒鱼头，以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩，肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口，红小坛剁椒鱼头让更多人能品尝到剁椒鱼头的美味。

红小坛剁椒鱼头行业前景：

红小坛剁椒鱼头作为一个好评不断的加盟连锁品牌，发展空间也很好，让投资者可以放心的选择加入其中做生意。它的发展前景是非常良好的，复合式经营网罗上百种美味。

红小坛剁椒鱼头主打的产品非常丰富多样，主要的有：剁椒鱼头、粉蒸排骨、口味虾、臭豆腐等产品和特色长沙小吃，让人选择多，吃的多，吃的好。其实这家店口味自然不用多说，关键是不仅对于我们的美食享用者是一大福利，对于红小坛剁椒鱼头加盟创业者来说更是福利中的福利，红小坛剁椒鱼头总部精心为大家带来了特色的美食，满足了大众的味蕾需求，同时也给旗下的加盟商带来了致富商机，投资优势很突出。

红小坛剁椒鱼头作为一个好评不断的加盟连锁品牌，发展空间也很好，让投资者可以放心的选择加入其中做生意。它的发展前景是非常良好的，复合式经营网罗上百种美味。

红小坛剁椒鱼头作为一个好评不断的加盟连锁品牌，发展空间也很好，让投资者可以放心的选择加入其中做生意。它的发展前景是非常良好的，复合式经营网罗上百种美味。

1、品牌优势：

为确保红小坛剁椒鱼头的统一形象，加盟店的设计是由公司总部指定的设计师设计，免费提供专业装修设计方案。

2、整店优势：

统一合理的零售指导价和统一的全国供货价格，保障市场有序良性发展。

3、培训优势：

定期委派专家进行店铺服务人员、经营人员、管理人员各层培训，不定期开办管理者教育课程，提升管理水平。

4、物流优势：

和全国联网的物流公司强强联合，打造稳定而快捷的物流平台，让广大加开店者和代理商能更便捷的进行市场操作。

5、成本优势：

强大的全国代理经营体系，保证原料的品质与价格，更大化的让利于加盟商。

6、培训优势：

开业前全套化专业培训，开业中保姆式强化指导培训，开业后系统性提升进修培训，全称考核包学包会。

1、电话咨询红小坛剁椒鱼头加盟，了解加盟事项;

2、提交加盟资料，加盟商进行选址。

3、总公司审核红小坛剁椒鱼头加盟资料;

4、加盟资料审核通过后，确立加盟细则，总公司进行实地考察。

5、签订加盟合，收取加盟费;

6、颁发特许加盟证书，运营资料培训资料。

7、指导办理相关执照后，进行专业装修指导设计;

8、订立购货合同，进行人员培训。

9、装修完毕。进行试营业，公司专人帮助管理直到正事开业;

10、正事开业。

1.认同红小坛剁椒鱼头的品牌运营理念，这是加盟这个品牌的基本意识。

2.自觉接受总部的管理，不可跨区经营，这是服从总部管理的重要条件。

3.具有区域规划能力和业务洽谈能力，这对店铺的经营管理有着至关重要的作用。

4.具有扶持合作店成长的意识和能力，有利于端正心态，积极向上谋发展。

5.具有一定的资金实力，良好的信誉、投资意识、风险意识。