将受众群体锁定在日益扩大的中低产阶层，产品平均价格在十元左右。大街小巷的面馆随处可见，良莠不齐，真正成为品牌的寥寥无几，几个高端品牌，价格都在每碗20元以上，令人望而生畏;更多的都是比较低端的面馆，诸如以拉面为主要题材的杂牌面摊等等，低价亦低质。淮家面坊以其鲜明复古的形象立于街头，令人耳目一新。无论是产品，还是市场定位，竞争优势极其明显，市场前景自然不可限量。

淮家面坊公司简介：

淮家面坊是南京桂缘餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌，创立于2015年，成立至今，已经成长为南京地区的好面店，好品牌。淮家面坊以品位为时尚，通过特有的环境和服务，穿行于美食文化的前端，把面食的精髓和中国传统饮食风味有机结合起来。

南京桂缘餐饮管理有限公司成立于2014年，坚持以诚信经营、专业服务为经营理念，淮家面坊势将地道的江南味推向国内，通过多年的探索和发展，公司已成功拥有完善营运管理体系和面食研发能力，形成了面店操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作过程进行监督检查的简易营运模式。

淮家面坊品牌介绍：

淮家面坊一直奉行健康的理念、整洁的环境、优美的情调，品牌为顾客奉献更贴心的服务。尤其是近几年兴起的小吃传统的滋味符合国人饮食习惯。其中，因其汤鲜味美更受大众追捧。以其鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色，严格按照比例配制而成，加上特色浇头和靓丽色彩搭配使整碗面达到色艳味美，让人一见钟情。

淮家面坊采集骨汤精华，配以独特调料，运用秘制工艺，汤香扑鼻，飘香数米，让人闻香止步。简洁的装修、一尘不染的地面、光洁的桌子……所有的一切让人感觉愉快。服务员统一的服饰、一如评价中甜美的微笑、还有贴心的询问……无一不让你体会到家的温暖。

淮家面坊品牌实力：

南京桂缘餐饮管理有限公司是一家专业从事企事业饭堂承包管理的连锁经营服务机构，公司自2015年成立以来，通过几年的努力，不断提高、完善，在与广大的企业服务合作过程中，越来越受到关注、认可、赞赏。

2016年，公司正式开始以连锁加盟的方式在全国拓展，设立企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、培训部、物流配送中心等职能部门，为“淮家面坊”连锁加盟店提供科学的营建指导、完善的开店支持、标准的后续营运服务。

淮家面坊的立业标准就是要为广大的消费者带去一碗健康好面，为健康餐饮尽一份力。淮家面坊美食的产品美食众多，而且无任何有害添加剂，防腐剂，汤鲜味美锁住吃货味蕾。面食种类丰富，精制排骨面、红烧牛腩面等，各种口味的面食让消费者都是非常喜爱的，同时产品类型能够满足不同消费者的口味需求。

公司立志于在同行业中创自身品牌!本公司所公司本着“以人为本的管理原则”在向客户提供优质服务的同时，还不断加强企业自身人员素质及后备力量人才的培养，使公司质量方针不断地持续改进，满足顾客提出的新要求，从而达到更高质量目标的实现。南京桂缘餐饮管理有限公司让您无后顾之忧，全身心投入现代商战。

淮家面坊以“发扬中华美食，发展健康餐饮”为己任，把品牌的专业，温馨的售后，经典的美食作为企业发展的方向，打破传统模式，提出和实践餐饮边缘化新概念，较大限度满足客户多元化消费需求。

复古中华文化传统，以鸡汤面为主要特色，引入快餐连锁的经营理念，打造一个古香古色的面馆。品牌始于文化，文化是品牌的灵魂。就餐厅而言，其产品特色、餐厅风格、服务宗旨、管理原则等等，无不是文化的外在表现。淮家面坊以中华传统文化为依托，营造浓郁的复古文化特色就餐环境.

1、品牌形象支持

统一的商业品牌和全套企业vi视觉系统。

2、整店输出支持

总部为加盟商提供店铺形象设计，统一店务管理制度、统一配货及货品陈列等，并且还分派专业老师亲自下店指导店铺店址选择，组织统一的产品知识培训、店员培训、销售技巧培训等。

3、免费培训支持

开业前各岗位人员招募定编与成熟的教育训练体系，包括餐厅经营者培训，开店管理小组人员的派遣，协助加盟店开业。

4、物流配送支持

物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越。

5、媒体广告支持

淮家面坊总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，在各级电视、包括网络媒体大量投放广告，提供品牌知名度和美誉度，各合作商坐享由此带来的滚滚财源。

6、市场运营支持

①跟踪经营状况，提出合理化建议，对门店运营规范和调整，改善门店管理，提升门店经营业绩;②总部为提升淮家面坊加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。

7、跟踪服务支持

加盟商加盟淮家面坊后，在日常的运营中，如果出现了什么问题，加盟商都可以直接与总部联系，寻求总部的帮助。总部完善的售后服务会及时的给予解答和帮助的，让加盟店的经营更加有效持续的进行下去。

8、选址装修支持

从店铺选址到商圈调查，总部提供选址指导性可行性分析，并提供全程装修指导。

9、区域保护支持

按照总部对于市场的规划，总部在加盟商所在区域内，不设有两家同品牌加盟店，避免了同品牌竞争。保障了加盟商的利益受到保护。

1、投资咨询：咨询公司营销政策、进行意见交流。

2、实地考察：总部随时接待创业者，让创业者了解我们的品牌和文化。

3、提交申请：向我公司递交加盟申请表。

4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过，通知申请人，即可签约。

5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。

6、店面装修：总部指导您如何去设计，装修。

7、开店筹备：这个时候您可以招聘人员以及培训工作。

8、货物配送：物料的输送，总部会给予运输帮助。

9、试营业：试营业的时候做些打折等优惠活动，吸引客户。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：在一段时期内，总部工作人员指导经营，确保盈利。

1、具有民事行为能力人，对于创业有足够的热情及耐力。

2、认同品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展事业。

3、根据加盟模式，拥有一定的项目资金。

4、拥有固定的营业场所以及较为完善的营业设施。