徽庐锅盔，保留了古法的制作工艺，同时做了升级和改良，精选高品质上等面粉，挑选肥瘦适中的牛肉及猪肉，在烘烤过程中，浓郁肉汁渗入面饼之中，肉吃口不腻，饼却肉香四溢，厚度仅为1毫米的薄脆面饼，脆而不干，回味无穷。

徽庐锅盔公司介绍：

上海梵德餐饮管理有限公司隶属杭州德道集团，成立于2018年9月，注册资本1000万元，是一家餐饮的公司，旗下主打品牌有“一米厨”“徽庐锅盔”“徽牛派”等餐饮品牌，目前在上海以及昆山有数十家店铺。公司本着“客户至上，质量为本”的原则，建立健全了完整的加盟体系。

徽庐锅盔品牌介绍：

徽庐锅盔的灵感，源自安徽合肥的下塘烧饼。下塘烧饼是安徽合肥传统名吃，起源于汉代，扬名于晚清，目前已为合肥市市级非物质文化遗产。

传说魏蜀吴三国鼎立之时，曹军伐吴，在合肥逍遥津被吴军打得大败，吴军追击曹军一直到下塘地域。夜间曹军又饿又累，但恐被吴军发觉，不敢明火做饭，军师想出办法，将行军锅倒扣，再找一些树根在下面点着，“打”出了又香又脆的烧饼，曹军军士饱餐一顿后，士气大振，第二天一举击败吴军，取得大胜，从此下塘烧饼的工艺开始广为流传。

无论是烧饼，还是锅盔，各地都有，做法也有不同，但这浓郁的古早味，却是这款面点流传至今的关键，质朴而丰裕，就像家里妈妈做菜的味道，一口满香，都是儿时味。

徽庐锅盔，保留了古法的制作工艺，同时做了升级和改良，精选高品质上等面粉，挑选肥瘦适中的牛肉及猪肉，在烘烤过程中，浓郁肉汁渗入面饼之中，肉吃口不腻，饼却肉香四溢，厚度仅为1毫米的薄脆面饼，脆而不干，回味无穷。

徽庐锅盔品牌特色：

徽庐锅盔由一群热爱古法美食,同时又结合创新商业模式的美食爱好者创办,将安徽合肥传统名吃:下塘烧饼进行升级改良,独创了厚度仅为1毫米的薄脆面饼搭配新鲜牛肉,猪肉及梅干菜,鲜香四溢,回味无穷。

广大美食爱好者在品尝美味小吃的同时更能体会徽州文化底蕴,这也是马彪一直致力于追求的终极目标。锅盔于他,早已不仅仅是美食,而是家的温馨、美好的记忆。故乡的锅盔,刹那间让他明白,乡愁为何那样扰人心扉的缘由。我们每个人,就像树上的一片叶子或是天上飘落的一片雪花,无论走多远,无论离开多久,我们的根始终都在这片热土,是我们血脉中永远磨灭不去的烙印。

如今,徽庐锅盔文化得以传承,渐渐被国人知晓,并广受消费者好评。这就是徽商的先天特质,不忘初心,以匠心精神推动徽派美食的发展进程,为弘扬徽派文化作出巨大贡献。

徽庐锅盔共有4种口味：牛肉、猪肉、荠菜鲜肉和梅干菜，饱满的馅料让每一口都能吃到鲜香美味。也许我们每一个人，都在为着梦想忙碌工作，再忙，也要好好吃饭，来徽庐锅盔，吃一口古早的香味，回味远方家的味道和妈妈慈爱的眼光吧。

古法炮制，创新新品结合

保留了古法的制作工艺，同时做了升级和改良，精选高品质上等面粉，挑选肥瘦适中的牛肉及猪肉，在烘烤过程中，浓郁肉汁渗入面饼之中，肉吃口不腻，饼却肉香四溢，厚度仅为1毫米的薄脆面饼，脆而不干，回味无穷。

传统名吃

下塘烧饼是安徽合肥传统名吃，起源于汉代，扬名于晚清，目前已为合肥市市级非物质文化遗产，无论是烧饼，还是锅盔，各地都有，做法也有不同，但这浓郁的古早味，却是这款面点流传至今的关键，质朴而丰裕，就像家里妈妈做菜的味道，一口满香，都是儿时味。

味道大满足

徽庐锅盔共有4种口味:牛肉、猪肉、荠菜鲜肉和梅干菜，饱满的馅料让每一口都能吃到鲜香美味。

1、对加盟事业的了解，了解徽庐锅盔加盟原则及要求;

2、访问加盟总部或门店，提出加盟申请，提供个人资料;

3、资格审查与评估，对加盟商资质评定;

4、解释加盟合同条款，签订加盟合同，支付投资资金;

5、预选门店提供店面评估商圈调研;

6、确定店铺\规划设计开业筹建;

7、准备开业\开业指导培训招聘员工;

8、工程验收\设备安装门店装饰装修开店进度计划;

9、徽庐锅盔加盟正式开业!

1、有独立承担民事责任能力;

2、自愿申请加盟徽庐锅盔连锁体系;

3、认同连锁经营理念和操作模式;

4、有良好的商业信誉，没有犯罪及破产记录;

5、具备基本的投资能力(有3到5万的资金);

6、认同徽庐锅盔公司的企业文化，确信徽庐锅盔的品牌;

7、接受公司总部的管理，并能接受持续的提升训练;