德庄火锅 德庄集团创办于1999年，是一家集餐饮、食品、科研、物流等多元 产业为一体的现代民营企业，目前下辖8家子公司、一个研究所和一所培 训学校。现有自营店、控股店、特许加盟店900余家；产品共50余个系列， 近300余个品种，产品销往全国各地，并远销欧美、东南亚等。集团公司的“德庄大火锅”闻名遐迩，已成为重庆火锅的形象标志。【详细 | 点评】
签小二串串火锅 签小二串串火锅以原创IP和次元文化为品牌赋能，使 签小二成为有产品、有场景、有粉丝、有社交的互联网串串品牌。签小二 将以重庆为原点，在未来1年之内辐射西南周边市场，3年之内将在全国 范围内增加3000+连锁门店。签小二串串火锅必将成为中国具有影响力的新一代串 串生产基地。【详细 | 点评】
豪渝火锅 豪渝火锅自成立以来始终以“美味还要绿色，新鲜还要价廉，服务还要至上”为理念，以“传承重庆火锅地道口味”为己任，在保持重庆火锅“麻、辣、鲜、香”等本色的基础上还要不断创新花样美感。嵌入时令新鲜之食材、烩入营养保健之原料，打造出具有“豪渝”品牌的标签化特色产品。【详细 | 点评】
朱光玉火锅 朱光玉火锅馆以“以服务为基础，以质量为生存”的经营理念，努力实现自己的目标。朱光玉火锅馆客户人群广，深受广大消费者的喜爱和支持。重庆朱光玉餐饮管理有限公司是一家以经营川味火锅为主、融汇四川特色麻辣美食为一体，专业从事火锅连锁经营的企业，全称是成都朱光玉餐饮管理有限公司。【详细 | 点评】
舒家大院老火锅 舒家大院老火锅先后荣获了“中国火锅百强企业”“重庆麻辣火锅十强”“重庆名火锅”“重庆火锅协会常务事理单位”“最具社会责任感爱心企业”等多项殊荣，2020年公司旗下“舒家大院”火锅品牌，手工工艺底料技术被授予重庆市“区级非物质文化遗产”。【详细 | 点评】
藕然间 藕然间作为全球藕汤创始品牌，坚持以国际化视野，铸就世界美食营运商：本着以道经营原则，以良好的专业素养保障了产品品质，并且广阔的人脉资源保证了严谨有序的经营管；始终把责任与坚持放在首位，致力于为每位顾客提供放心的产品和优质的服务，从而保障了市场和口碑。【详细 | 点评】
