北京焦耳餐饮管理有限公司(简称焦耳)成立于2015年,专注地道川式快餐,全国开设门店超过100家,服务顾客人次超过500万。焦耳地道川式快餐,既辣又好吃,当然更受欢迎。
为保证餐品品质与食品安全,焦耳川式快餐从成立之初就一直坚持行业较高标准,做高品质的大众美食。无论食材原料、食材加工、食品配送均与行业内较优质供应商合作,食材原料均由最顶级的食品原材料供应商提供。蔬菜均由海底捞集团蜀海公司统一提供;肉品均由高品质肉类生产企业双汇集团生产;用水均选取冰露饮用水;食用油、调味品均为国内知名大牌企业产品。
焦耳川式快餐的所有菜品均通过中央工厂,采用全自动生产线进行加工。每天采摘的新鲜蔬菜会经过实验室监测农药残留等指标,再送到无菌生产车间内生产。经过专业设备清洗、水流强力喷射、臭氧消毒等环节后,经人工挑选、包装,最后通过物流运送至焦耳的各个门店进行烹饪加工。
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