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山东叫化鸡品牌运营中心是一家集饮食项目连锁经营、餐饮项目咨询与策划，餐饮投资服务为一体的餐饮加盟连锁公司，以倡导时尚生活、美味享受的饮食新文化为己任，秉承服务大众，奉献社会的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。叫化鸡，迷人口味，醇香浓郁，久吃不忘，致富显绝招。
叫化鸡公司秉承挖掘民间传统美食的经营理念，耗时数年，花重金寻访民间奇人，终于呈现这一失传已久的精美工艺--“黄泥巴烤鸡”。其做法洋土结合，干净卫生，口味丰富，成为时尚人士及现代家庭的新宠，其制作工艺和口味都是传统的“叫花鸡”无法比拟的。
叫化鸡工艺不仅可以烤鸡，还可以烤羊排、牛排、鸭、鹅、鸽、鱼等等数十个种类。烤制时先用锡纸包裹好，外用和好的黄泥巴密封成团状，放入专用烤炉中烤制。因黄泥包裹产品后，传热较慢，火力外猛内柔、受热均匀。
叫化鸡
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