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1992年3月，在卢湾区思南路78号，也就是自己的家里，金寿根师傅和老伴、儿子，开了第一家馄饨店。
1994年，在有关部门的支持下，在广大消费者的认同和喜爱下，正式命名为“金师傅特色馄饨”，从此拉开了名副其实的品牌经营的序幕。
1995年，被称为“21世纪商业经营模式”的连锁加盟业态进入金师傅特色品牌决策人视野，上海第一家金师傅特色馄饨连锁分店开业。短短一年里，连锁加盟在创业者的手里“日长夜大”，发展门店20多家。
1999年，“上海金宏餐饮管理有限公司”注册成立，从此，金师傅特色馄饨有了自己的正式公司。公司成立以后，不断强化经营管理，在质量管理，优质服务，卫生环境上做文章，始终坚持“顾客至上”的经营宗旨。
2000年9月，第一家外省连锁分店开业。如今，金师傅在北京、哈尔滨、长春、太原、济南、南京、杭州、乌鲁木齐、宁波、温州、烟台等15个省市开出了50多家加盟连锁店。
2001年6月“金师傅”商标正式注册。自“金师傅”特色馄饨有了自己专用商标后，它受到法律的保护，也为“金师傅”品牌的发展，插上了腾飞的翅膀，使沪上这一知名小吃品牌响遍全国，走向世界。
2001年10月，公司更名为“上海金师傅餐饮管理有限公司”。更名后公司导入CIS（企业形象设计）系统，强调了企业的创新和第一理念，使公司在质量目标的制定上非常具体和标准化。金师傅公司在创新开拓中，将国际盛行的特许经营连锁加盟与国内大众消费相结合，走出一条与众不同的路。
金师傅特色馄饨加盟费不高，选择加盟这样的美食产品，可以让广大的投资者真正的做到创业无忧。代理金师傅特色馄饨，除了产品有优势，总部还有着全面的支持，因此避免了商家的很多开店顾虑，经营起来更加省心，是餐饮加盟的好商机。快餐有不同的经营模式，它的加盟费也不相同，大概价格是几万元。
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河北省巨鹿县
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金师傅馄饨
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