宽板凳老灶火锅源于重庆，自创建以来，一贯秉承顾客至上的经营理念，坚持“诚心待客，全心服务”的经营宗旨，以全方位的品牌优势，接待来自世界各地的顾客，门店生意非常火爆，天天宾朋满座，客人排队候座的场面屡见不鲜，宽板凳老灶火锅深受广大顾客朋友的喜爱。

宽板凳老灶火锅企业简介：

重庆市易品康餐饮管理有限公司是一家专注地道重庆火锅口味和特色文化为宗旨的餐饮企业。十三年持续稳定经营模式，并不断创新发展，现已发展至全国并成为受消费者欢迎名店。旗下拥有重庆宽板凳老火锅合作连锁特许品牌，公司结构完善，配套齐整，集直营门店、合作连锁联营两种模式。【查看详细介绍】

宽板凳老灶火锅品牌介绍：

宽板凳老灶火锅是重庆市易品康餐饮管理有限公司旗下龙头品牌，经过十余年不断地实践与探索，形成了独具一格的“宽板凳”风味，宽板凳俨然成为集百年火锅文化之精髓、巴渝万土之灵气于一身的老百姓心中的火锅品牌。

宽板凳老灶火锅品牌发展历程：

重庆宽板凳老灶火锅，源于重庆长江边菜袁路口，始创于2003年，诚信经营，品质第一，良心为先，并坚持重庆火锅的初始特点，九宫格老铁锅，大土灶，宽板凳纯天然的本质，严格原材的取材标准、加工流程，特色菜推陈出新，打造出专属宽板凳的特色产品结构。

不但让发源店稳定经营十余载，还得到全国食客的热力追捧和赞赏。为了发扬光大，宽板凳老灶火锅创始人于2011年吸纳有志之士成为原始股东，开始对项目的整体规划，制定有效方针政策，建立完善的技术管理体系，打造出一支有战斗力的餐饮专业精英团队，由此开始向全国拓展。

宽板凳老灶火锅经营理念：

重庆宽板凳老灶火锅一直秉承公司的经营管理策略，自2003年起开始全面的品牌扩张，不断的巩固其在火锅行业中的地位，同时也成为被广泛认可的火锅品牌。产品上提倡“绿色、营养、健康”的新理念，开发出适合广大消费者认可的各种产品。

服务上坚持以“永远做到顾客想到之前”为服务理念，使企业在激烈的市场竞争中处于领先水平。在生活日新月异的今天，重庆宽板凳火锅始终坚持走创新品牌道路，在广泛的行业领域为顾客提供更多、更好、更细致的高品质服务。

宽板凳老灶火锅品牌特色：

宽板凳老灶火锅以鲜汤美料配合多种中草药精制而成的底料，食无药味，好吃不上火，不含色素，汤色靓丽，其味道浓厚，香味独特，油而不腻，麻而不木，辣而不燥，回味绵长。拥有菌汤鸳鸯锅、滋补鸳鸯锅、特色九宫格，特色鸳鸯锅。

宽板凳老灶火锅在重庆火锅之林中树起了“老字号，品味正”的口碑。在生活日新月异的今天，重庆宽板凳老灶火锅始终坚持走创新品牌道路，在广泛的行业领域为顾客提供更多、更好、更细致的高品质服务。加盟宽板凳老灶火锅，赢得致富商机！

宽板凳老灶火锅选用独特的绿色菜肴制成辛辣的火锅菜，绿色健康的锅底，典雅朴素的装饰风格，温馨周到的服务，深受广大消费者的好评。总部坚持诚信、健康管理的道路，倡导绿色、健康、传统、环保的生活理念，迎合消费趋势，树立良好的形象和高知名度的连锁企业品牌形象。

火锅美食在餐饮市场聚集着超高的人气，是投资创富的火爆商机。作为行业内被广泛认可的火锅品牌，宽板凳老灶火锅就受到了不少创业者的关注！选择宽板凳这样成熟的品牌投资，能够减少自行摸索和筹备的时间，赢得市场先机优势。

宽板凳老灶火锅加盟优势：

独特的特许经营条件：完善的区域保护政策，让合作区域商独享经营，保护区域品牌形象。

品牌特许使用权：合作商一旦签约即可享受宽板凳特许使用权，与总部共享技术管理更新升级。

总部专业设计：紧随较新装修潮流趋势设计店铺及产品设计。

全面的咨询服务：帮助解决合作商经营管理中的难点，保障潜在的可行性的经营场所。

总部品牌战略：面向全国市场招商合作及全面品牌扩张。

专业的支持流程：专业的管理支持团队协助解决帮助合作商掌握公司营运体系，以推动开店成功。

完善的物资供应体系：确保高品质的采购、生产及物资配送。

总部优化库存：避免合作店高库存风险，确保合作商在任何时候订货的可能性。

降低创业风险：合作宽板凳即可获得全方面的服务与资讯支持，避免独立创业风险，提升竞争力。

宽板凳老灶火锅加盟支持：

选址支持

一个店成功的秘籍:一是选址，二还是选址，可见店址对一个单店的重要性，为此建议加盟商在选址时多找几个备选的，等总部专业人员到时帮助分析，店址的选定直接与今后的消费定位有着直接的关系，对选择市场部有专业的选择要求可以参考。对店址达不到要求的总部不与加盟的原则与各加盟商一起走稳第一步。

人员培训支持

员工是各标准的执行者、管理模式参与者，员工日常养成对餐厅的成本都有密切的关系，有没有激情和良好的态度直接会影响顾客和潜在的顾客，如何培训好员工非常重要，我们的程序是：先选适合做餐饮的人员---培训---选拔。为此按开业倒计时筹备小组到店对员工实行选拔招聘尔后进行专业系统的培训。

考察市场支持

筹备小组到达单店后必须对同行业、原辅材料市场进行，并以将考察结果传回总部分析，从而了解当地市场基本情况，为制定毛利率、菜单的定价打下基础。

物配支持支持

物配部是为单店后勤补给的重要部门，开业前大量相关的实施用具等都要通过物配部的配送才能达到统一的效果，同时享受总部集团化采购服务大大降低成本节省时间和精力，物配部会按各店开业的时间、店面平面布局来配送物品，物配部的配送将有序的保证各店的正常开业。

加盟费用

问：合作费包括什么？

答：合作费包括了两大方面内容：一、合作费；二、品牌技术使用费；通俗称为是门槛费和技术使用费。具体内容包括：品牌使用费；对相关人员的培训学费；对合作店开业时的技术支持、新产品的免费共享及相关后续服务。

问：没有餐饮经验可以合作吗？

答：总部有非常成熟的经营模式和完善的企业管理制度，合作商只需复制总部成熟的经营模式就可减少探索的过程。总部会进行各项服务帮助您从不懂行到懂行，从而降低合作商投资风险。

问：怎样保证合作商的产品口味与总部一致？

答：1、连锁企业，丰富连锁店管理经验，一切都已经模式化、程序化、标准化；再加上一切操作均按数据执行，按照量化标准执行，精准化程度高。

2、制作步骤、操作程序完全标准模式化。

3、学员毕业检验严格，由专业老师指导、考核，完全合格后方能准许毕业与开店；我们将通过多种渠道，力求我们的每一个学员都学到原汁原味的重庆火锅调料及菜品加工技术，尽量保证不会因为一个学员的技术缺陷影响到火锅的品牌形象。

问：公司总部如何保障合作商的利益？

答：为保障合作商的利益，我们从三个方面入手：

1）公司与合作商确定了区域保护范围在3公里内，不接受第二家合作商申请。

2）、同时还会根据店与店之间的客流分布，客情构成再次确定布局，较大限度避免合作店之间可能会出现的恶性竞争，我们的合作原则是“宁缺勿滥”。

3）公司从签约后实行全程跟踪服务，以较快的速度、较大的力量扶持每一个合作商，因为我们深知合作商赚钱了的同时，公司也赢得了免费的广告宣传。

问：火锅产品适合北方口味吗？

答：火锅产品以养生为主，香辣麻辣为辅，产品突出的“绿色、时尚、健康”，适合全国各地。

问：如果经营不善，公司会提供什么帮助？

答：公司的优势之一就是开店的成功率，较大限度的保证合作商赢利。营业后通过你每月定期向总部提交的财务报表显示如出现经营异常，总部将会派专业人士帮你分析经营不善的原因，同时共同商讨解决的办法。但是风险与机遇总是并存的，总部能够运用成熟的经营模式，在你的配合之下，降低你的风险，增大你赢利的可能性，这也正是为什么选择合作开店方式的主要原因之一。

问：在总店接受培训需要多长时间，食宿如何解决？

答：无厨师经验的一般需要15-30天左右，有厨师经验的要快些，10天左右即可，总的原则是学会为止。在学习期间的食宿由总店免费提供，按每人每天60元收费。

问：宽板凳老灶火锅项目在省外空白市场是如何提高生存 能力的？他的前景如何?

答：第一、为使宽板凳老灶火锅产品味道更符合当地口味和消费习惯，公司针对不同的地区，前期会做市场调查和市场分析，包括口味、消费习惯等，然后在不失去重庆火锅产品特色的基础上，适当的做一些微调，做出更适合当地口味的特色产品。

第二、同时为丰富菜品结构，公司总部还会不断的开发一些适合当地口味的新菜品；改良一些具有重庆特色的传统产品，吸引顾客，以此成功获取当地消费者的认可，提高竞争能力，较大限度的提高了合作商的生存能力和收益。

第三、特色餐饮是当今消费者最认可的行业！这是大家都公认不争的事实；民以食为天，人总是要吃饭，只要你认准的项目有特色，有源源不断的新产品上市，前景肯定是乐观的！

1、拥有一个口岸较佳、地处商业中心或大型商场店面、交通便利。

2、具有开设宽板凳火锅合作店的经济实力和投资实力。

3、具有较强的处理人际关系和财务管理能力。

4、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对经营管理具有基本概念。

5、能自愿接受总部的管理培训指导，有良好的商业信誉。