目前的市场结构,主要以自主门店和连锁品牌两大帮派体系构成,那么在通往品牌之路上,首先应了解创建品牌必备的条件:“创新能力、精准定位的销售体验空间、核心竞争力、质量(服务体系和产品方面)等”。作为牛排店的知名连锁品牌---科斯塔牛排西餐厅,拥有11年的市场运作经验,继天津店、广州店成功进行改造之后,2017年科斯塔牛排对贵阳的地方自主餐厅进行了改造!
2、产品的更新和研发,不能“拍脑袋”决定 “跟风”不能完全说是一个不好的行为,但没有做过合理化的分析,就有些不理智了。要明白,产品的更新是根据顾客的需求痛点来针对性的做产品结构调整,因此,在研发新品之前,我们需要分析--“要推出的新品,是不是顾客需要的,需要的概率和占比是多少?”。而数据来源于长年累月的收集和对于竞争对手的分析。只有在这样的数据和分析基础上,才能让新的产品结构产生价值,否则,只是徒增成本。 科斯塔牛排将根据自身的地域直营店以及“电影公园主题餐厅”自己的顾客数据,对产品结构进行重新的规划。
3、跟你说真的,牛排店的设计和其他餐厅的设计真的不同 如果你正在考察牛排店的设计公司,而设计只跟你说设计感的事,而不说实用性和功能性设计布局,那你就要小心了。牛排店的设计是有非常高的“实用性”和“功能性”设计需求的,与其他的设计有非常大的区别,与一个牛排店的成功与否有着非常重要的关系。科斯塔牛排即将改造的这家店也存在着同样的问题,如果在外面找所谓专业的西餐厅的设计公司,200/平米是较低的价格,这到底是一个什么概念,我想大家都能了解。 科斯塔牛排设计部将对“功能性”与“实用性”需求进行重新布局。在这里再次跟计划开牛排店的朋友说下,要谨慎,要不就是用锤子砸完设计,用钱砸了...
首先我们来具体的了解下这家西餐店的情况。根据投资商反映的情况,他的这家西餐店开业了5个多月,在装修上投入了非常大的资金(从门头上我们就能感受的到)。初期的营业额还不错,但是随着时间的推移,整个营业额曲线是呈现下滑的状态。虽然投资商也在产品结构和其他方面做出了调整,但还是不能改善营业额持续走低的状态。 因此,投资商找到了科斯塔牛排西餐厅,希望能给予其专业性的帮助。那么,我们就一起来分析下这家店的问题。
只是漂亮的门头,不能解决“进店率” “ 最有机会成为你西餐店顾客的谁?答:从你牛排店门口经过的人!”,这在之前的“进店率”文章中已经说过了。一个漂亮的、有设计感的门头确实是很重要的,但这还不够。真的能吸引人的是品牌文化、品牌底蕴的积累。 11年的品牌成长与文化基奠,让科斯塔的品牌形象更加的深入人心,是牛排店“进店率”的有效保障。
有意向加盟,请与我联系!
有意向加盟,请与我联系!
有意向加盟,请与我联系!
有意向加盟,请与我联系!
想
有意向加盟,请与我联系!
作为科斯塔牛排的代理加盟商能得到哪些支持?
李
了解加盟事项
加盟。发个资料
90%的投资者通过在线咨询的方式获取品牌招商加盟信息
95%的企业会在24小时内与投资者取得联系,并通过邮箱寄送品牌加盟资料
多咨询,多考察,仔细对比项目,将极大减小您的投资风险,快速创业致富的较好途径!
友情提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析。部分品牌暂未开放加盟,请以该品牌官方信息为准。
内容声明:以上所展示的信息均由第三方用户免费注册发布,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责,一路商机网对此不承担任何相关连带责任。以上所展示的信息可能存在未获得品牌所有人授权,一路商机网可能与该品牌无合作关系,如有疑问请与该品牌企业核实。
投诉删除:本平台所有品牌信息均为用户免费注册发布,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向一路商机网举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。