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在刚刚经历的春节档餐饮市场，超出很多商家预期的火爆，导致很多餐企出现人手不足的窘况。毕竟到年终，外出打工的人们总是想回家过年的，而且这3年来，受疫情的影响，很多人都没有回过家了，思乡情切，都是人之常情。因此，过年期间，还在餐饮店工作的员工本就不多，但餐饮市场强力复苏，生意的火爆，更是加剧了缺人的状况。
不过随着员工的陆续返岗，这种情况也将得到缓解。事实上，餐饮行业缺人，几乎是个老生常谈的话题，最主要的问题就是招工难。餐饮行业的流动性是很大的，劳动强度大、工作时间长、晋升不明朗、工资缺乏保障、没有五险一金等等，都是餐饮服务行业的短板。同时，现阶段的年轻人受教育程度普遍较高，大多不愿意进入服务性行业。而由于人口红利的不再，服务行业用工短缺现象的长期存在，是可以想见的。
可鱼可饭也是考虑到了这一问题，在品牌创立之初，就提出“让客户创业更省心”的企业使命，组建了专业团队，基于多年的餐饮素养和人脉网，帮加盟商招聘、推荐合适的服务型、管理型员工。
另一方面，可鱼可饭还自建工厂，打造了从原料选购到加工处理的一站式、封闭式机械化操作体系，精确每份产品的规格、原材料，为加盟商提供可随时使用的半成品原料、酱包，保证成品口味的稳定性。
在运输体系方面，总部更是在各省市打造的仓库，协同第三方物流渠道，布局全国，力图让各地区的加盟商都能及时、准确地收到物料，正常开展门店的运营工作。
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