品牌名称 | 兰芳园 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 1952-01 | 品牌发源地 | 香港 |
经营范围 | 区域代理、自由代理、区域开发 | 适合人群 | 自由创业、在岗投资、大学生创业 |
合同期限 | 3年 | 培训期限 | 15天 |
加盟金 | 6万 | 保证金 | 1万 |
特许使用费 | 0.5万 | 基本单店投资额 | 10-20万元 |
兰芳园,(Lan Fong Yuen),是香港一间历史悠久的茶餐厅,总店位于香港岛中环结志街2号及4A-6号,早年以大牌档形式经营,现时除设于大厦的旧店及新店两间店铺外,位于街边的档口仍然保留,是香港仅余的大牌档之一。
兰芳园企业简介:
兰芳园隶属于浙江兰芳园食品有限公司,创始于1952年,匠心钻研65年,传家秘方,顶级红茶,香港现存最古老的港式奶茶铺,正宗港味,非物质文化遗产代表。舌尖上的中国称兰芳园代表“香港奶茶”较高水准。
创始人林木河先生,19岁到香港,5年学徒生涯,24岁开创兰芳园,之后六十多年一直专注奶茶研究,独创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶,使兰芳园成为香港人心中最正宗、最地道的奶茶。港式奶茶(丝袜奶茶)被列入香港非物质文化遗产。【查看详细介绍】
兰芳园品牌介绍:
兰芳园港式小吃,不仅坚持了最地道的港式口味,更延续了。从1968年港奶文化开始至今,兰芳园奶茶便一直受到香港本土市民、明星政要和外来游客的青睐。不少游客来到香港,也必要喝上一杯兰芳园奶茶。为了让中国内地消费者不出远门、在家门口就能品尝到地道的香港兰芳园丝袜奶茶和港式小吃,香港兰芳园餐饮管理有限公司于2015年授权,在内地一二线城市开设多家兰芳园丝袜奶茶铺,经营丝袜奶茶与港式小吃,深得消费者喜爱。
很多人以为丝袜奶茶真的是用丝袜拉出来的,兰芳园的师傅们告诉你,其实另有玄机:丝袜奶茶的制作过程中并没有丝袜的出现,而是制作奶茶时,聚着茶叶的白色滤茶袋在冲茶的过程中颜色逐渐变成了茶色,很像女性穿的丝袜,因此而得名。
除了香港小吃“四大天王”,兰芳园丝袜奶茶铺还根据季节和顾客喜好,进一步推出口碑极高的蛋仔冰激凌、双皮奶、鱼肉烧卖、星爷牛丸、糯米鸡等港人离不开的传统“香港味道”。
兰芳园品牌特色:
NO.1原料天然
兰芳园的奶茶由5种斯里兰卡天然顶级红茶调配而成,茶叶来自斯里兰卡中部地区,这里雨水稳定,茶叶出产好,尤其是自然产出的2月~10月季后茶,茶叶饱满,颜色很深,呈色好看。兰芳园精选这里的天然茶叶,保证正宗茶味。
最初林木河的茶叶主要由熟络的航海船员带来,而在当时不只有一个船员带茶叶给林木河,还有很多人其他人,林木河都会一一尝试这些茶叶,看哪种茶更好,在充分考虑了茶的天然与否、粗细、颜色、产地之后才选定了斯里兰卡的五种天然茶叶原料。
NO.2选材考究
来自不同地区的茶叶,茶口味,茶叶的粗细,茶的浓度,茶汤的颜色都不同。有些茶味很香,但汤色不好;有些闻起来香,但是入口涩。林木河经过不断的混合各种茶叶来试泡试饮,年复一年的调试,最终调试出现在的经典配方。
细的茶颜色淡些,和粗的茶冲出来也不一样。粗茶少一点,细的多一点,通过不同的比例尝试,寻找出香港人最喜欢的味道,林木河说:“9/10喜欢的配比,就是好配比”,这样才确认下了现在的秘方。
NO.3独创秘方
顶级茶叶,独创秘方,提神又健康,畅销香港,65年来无人能抄袭。精选来自斯里兰卡季后茶,结合5种优质茶叶按特殊比例调制的独家配方。经典口味从未改变,真正的香港味道。
为了能拉出较好的奶茶,林老先生问当时还在谈恋爱的夫人,什么布的质地最密,能阻拦较小的颗粒。夫人告诉他棉袄内层的那层纱布最密。因此他让夫人缝了几块棉衣内层的布尝试下,果然拉出来的奶茶更加细腻。
NO.4工艺独特
“茶香奶滑回”是对丝袜奶茶较好的诠释。在煮茶时严格控制茶汤质量,辅以独创的“八手”撞茶法,再用一定的手法和力道进行撞奶,使其彼此融合,才是恰到好处的丝袜奶茶。
兰芳园品牌发展历程:
1952年--林木河先生在香港建立了兰芳园,首创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶,统称为港式奶茶。
1956年--茶餐厅成为新的平民食肆,港式奶茶盛行。兰芳园依旧是披着铁皮的排挡店,却有较好喝的港式奶茶。
20世纪--新的生活方式到来之后健康饮食的理念成为主流,港式奶茶又一次兴起
2009年--兰芳园有了第一家茶餐厅式的分店——尖沙咀重庆大厦地库活方商场26号。
2014年--由香港特別行政区政府之康乐及文化事务署2014年6月24日公布,港式奶茶制作技艺成为香
2016年--斥资30亿推出兰芳园杯装奶茶,打出“困了累了新选择!香港兰芳园”的口号
兰芳园经营理念:
传承港式经典,以纯正的口味为我们的核心
秉持创新求变,以顾客的需求为我们的追求
引领健康风尚,以市场的变化为我们的导向
争创国际品牌,以国际的视野为我们的目标
不少来到香港旅游的人都会慕名而来,品尝下正宗的香港丝袜奶茶,奶茶如此火爆,兰芳园在2015年逐步开放内地一二线城市市场,接下来是更深的打入内地,让更多喜爱丝袜奶茶的朋友能感受到丝袜奶茶的魅力!
兰芳园全国连锁港式奶茶店,因发展需求面向社会广招贤才;公司今年计划开设直营连锁店100余家,现已有多家门店正式运营。
品牌形象优势:完整的CIS系统,深具日本特色、领先的时尚店面设计新颖夺目,是一道靓丽的风景线。
管理优势:专业、人性、系统化管理。 资源优势:灵活、丰富的国际化产品组合,搭配性强、采购成本低。
服务优势:完善、周到、专业的售前、售中、后续服务。
教育优势:终身教育,持续培训,只要您是兰芳园奶茶的经营者,可以随时回公司总部进行免费学习。
投资规模优势:占地面积小,空间利用律高。
卫生优势:无论吧台、产品、原料、水质、洗涤用品等均采用品牌规范产品,操作工序保证严格质量及卫生检验。
人工成本优势:免经验、免技术、操作规范易学、降低人工成本。
租金优势:占地小,租金低。 风险优势:风险小,入行容易、见效快、强大的系统作后盾。
1、加盟咨询:通过网站留言、电话咨询、QQ等索取加盟资料,了解行业前景,了解兰芳园品牌。
2、实地考察:投资者到总部、种植基地等进行实地项目考察,与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审查:总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格。
4、签订合同:双方确认合作意见,正式签订合同。
5、缴纳费用:缴纳加盟费用,或申请创业基金贷款等。
6、总部培训:总部安排投资者进行经营技术培训。
7、开业筹备:
①招聘员工
②申办开业手续
③店面装修
④准备开业前的促销活动
8、开张营业:总部不定期提供经营指导服务。
一、店铺自有或租约,租期至少两年以上。
二、营业面积至少十五平方米以上,加上后台,仓库,建议15平主米,共30平方米。
三、应具有合法的三证营业 证照,才可试卖开店。
四、能严格执行我方所制定的各项政策。
五、有比较专业营销队伍负责渠道拓展,较大化实现渠道铺设。
六、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作。
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