天津乐小乐餐饮管理有限公司旗下品牌乐小乐包子采用田园果蔬、鲜肉做馅,经过慢火蒸制,营养不流失,面嫩皮薄且带劲,馅子不冒顶、不跑油、褶子密,外观好看,香味浓郁,令人口水四溢,食之难忘。
乐小乐包子蒸制时,满街飘香,其专属之处,在于酱汁,王字同老先生将毕身心血的酱汁技艺毫无保留的传给了这个关门弟子—郜少乾,酱汁这一独特的调料是包子铺的核心,酱汁是将普通酱油和干酱,加20种中草药和15种香料,精心熬制3小时所成,熬成出锅时,满屋飘香,酱汁独特之处,在于它的熬制,不是靠品尝,而是靠闻气味来决定是否熬制完毕,单单这个酱汁,郜少乾跟师傅学了3个月,才得以学成。
乐小乐包子肉馅采用田园果蔬、鲜肉做馅,经过慢火蒸制,营养不流失,还健康。乐小乐包子工艺精湛,老面发酵做面皮,手工粉碎馅料,特色手工包子味,味道好。乐小乐包子使用精致蒸具,扣住所有营养,快速加热,香气四溢,食客闻香而来,香浓美味。乐小乐包子不仅美味健康,产品丰富,因此深受消费者青睐。
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