随着近几年韩剧的热播，韩料一下子就火了，以前一直停留在韩料是年糕，烤肉的印象中，梨花姐姐部队锅还是第一次听说。据说梨花姐姐部队锅在韩国超级火爆，不仅是韩国餐饮企业NBG旗下众多餐饮品牌之一，还是各大韩国旅游攻略网站三大到韩国必吃餐厅之一，主打菜品是部队锅和铁板烧。

梨花姐姐部队火锅品牌介绍：

梨花姐姐是韩国乐伯旗下品牌。创立于1987年，是拥有31年传统的长寿连锁品牌，拥有的代表性品牌为“乐伯部队锅”和“乐伯菜包肉” ，旗下拥有多种餐饮品牌，韩国国内856家门店、海外32家门店，截止到2017年8月，共拥有888家门店通过阴城中央厨房、3个战略性，的物流中心，向全国加盟店配送直接生产的食材。

梨花姐姐部队火锅是一种把培根、午餐、肉、焗豆等一大堆食材加入泡菜和韩国辣椒酱混成的一品火锅。温顺可口的汤头一股脑地宝所有好料全裹括进来，丰俭由人，花色斑斓。首尔当地。满街都是部队火锅，年轻人总爱三五成群吃上一顿正餐，喝一口热热的辣汤，吃一口弹爽的生拉面、配上年糕、火腿、土豆、番茄、菌茹与牛肉，保准让客人饿着肚子进来，撑着肚子离开！客人喜欢的菜品梨花姐姐满足了客人一切的个性化需求。

梨花姐姐部队火锅品牌起源：

梨花姐姐部队火锅起源于从前驻韩美军部队附近的居民用脆皮肠、午餐肉等食材来熬汤的料理方法，所以部队锅中最关键的食材就是脆皮肠和午餐肉。乐伯部队锅只有1种脆皮肠，而午餐肉则有4种，是做出美味部队汤的秘密武器。此外，奶酪、肉末、泡菜、茼蒿、金针菇这些配料也让汤汁口味更加丰富。这些食材要加入牛肉汤后经过一段时间的加热，才能煮出一锅浓香扑鼻的好汤。部队锅中还有一个重要元素——和部队锅最搭的方便面。

梨花姐姐部队火锅品牌支持：

【选址支持】选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、消费水平、口味分析、竞争对手分析。

【装修支持】梨花姐姐部队火锅拥有一支专业的设计队伍，装修理念体现了梨花姐姐部队火锅企业文化、梨花姐姐部队火锅地域文化、当地地域文化相结合的现代装修风格。

【培训支持】为加盟店提供经营管理培训，前厅、厨房管理与技术以及财务管理等方面的系统培训；每年组织加盟商论坛，开展业务研讨及新产品、新技术推广，每年定期举办分店管理人员培训班，为分店提供持续性培训服务。

【筹备支持】为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和开业支持。

【后续支持】为加盟店提供经营分析与营销策划服务，帮助加盟店顺利经营；每年不少于二次组织督导人员对全国加盟店进行巡视，现场解决分店现实问题；分店如有经营困难，运营中心随时派遣督导员现场帮助。

【管理体系支持】《财务手册》、《营建手册》、《员工手册》、《营运手册》、《营销手册》等。

【品牌宣传支持】公司每年都会为品牌定期投放广告宣传，全年在网络、报纸、电视等媒体投放广告提高品牌整体知名度。

【物资支持】底料配送，特色产品配送，宣传、促销品配送，原材料免费代购。

梨花姐姐部队火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、高档、艺术感。火锅采用了电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。梨花姐姐部队火锅运营模式得到了明显的提升。

1、优质牛股汤底：精选优质牛骨，细火慢炖，富含胶原蛋白，口感温和细腻；

2、独特秘制酱料：坚持传统做法，经户外瓮多年发酵，独特酱料，成就独特美味；

3、严选优质肉品：选用高品质、健康肉类，绝不添加防腐剂、合成香料和防酸化剂。

4、口味丰富：加入在户外瓮里发酵多年的特有秘制酱料，汤底选用优质牛骨，款款产品特色鲜明，让加盟伙伴确立自身竞争优势，竞争对手无法模仿；

5、内力强：健全的财务管理系统，产品不断创新，整体营运管理与督导体系，标准化且可复制的产品生产管理支持，助力加盟伙伴迅速获得成功；

6、成本低：总部供应链布局已先行，拥有统一产品供应商，标准化采购，严格保证产品品质，更大限度的降低成本。产品出品率高且品质可靠；

7、经营简：部队锅的经营模式灵活，商业中心，超市，集贸市场，居民小区，学校等地都可经营，堂食外卖均可。流程科学，经营管理简单。

1、提交加盟申请表；

2、建立初步联系 确认合作需求；

3、对加盟商进行实地考察评估；

4、加盟资格审核；

5、加盟商提供店铺及相关信息；

6、双方达成共识签订加盟合约；

7、履行合约手续；

8、店面设计、装修、验收；

9、开业培训；

10、办理经营许可证；

11、开业活动策划；

12、验收试营业；

13、正式营业。

1、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受梨花姐姐部队火锅和全套经营模式；

2、加盟商必须满足一定的资质，必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展壮梨花姐姐部队火锅和事业；

3、作为品牌的加盟商一定要服从总部的安排，服从梨花姐姐部队火锅总部的管理，并且有良好商业信誉；

4、自备经营场所，营业面积达5平米以上；

5、资金方面非常重要，充足资金是创业的必备，同时，对辣味鲜项事业有充分的热情。