栗栗红板栗隶属于秦皇岛栗栗红板栗食品有限公司,公司属民营股份制企业,成立于1995年。现有资产8000万元(人民币)。有4000吨板栗保鲜库、低温存储库、板栗系列化产品生产设施。有管理及技术人员52名,生产工人500多名。公司主要产品有生鲜板栗、糖炒速冻板栗仁、烤制开口笑板栗、软包装板栗仁罐头、板栗蓉、板栗粉、速冻桃片、甘薯条。
栗栗红板栗的板栗卖相不错,大小均匀有圆有扁,都好剥,热的时候一咬开,细密的栗肉直接呈现眼前,甜度也高,口感上,客观而微妙地形容:这是一款将沙和糯的平衡掌握得很妙的栗子。凉皮窄而厚,滑嫩中又带着韧劲。虽然有蒜泥却不呛口,反而品尝出淡淡的甜味,再搭配着调料,酸酸甜甜,和炒凉皮的重口味相比,凉拌的更显得清爽,更符合大众的口味需求。
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