重庆山水美不胜收,重庆美女看得人眼花缭乱,重庆美食更是让人欲罢不能。尤其是麻辣鲜香的重庆火锅,让人回味无穷!重庆老火锅哪家好吃?当属山城小农女火锅,起源于1986年,父亲在临江门旁开设火锅店,父亲凭借正宗重庆火锅熬制技艺,善以料直抒胸臆,重酱香与麻辣,以麻辣养味道,以牛油养鲜香,如此美味的重庆火锅,使食客们1+1自动传播,实现口碑经营裂变,让越来越多食客知晓。
重庆口碑前十火锅——山城小农女火锅店,有着酒吧既视感+文艺清新范,乍一眼以为进错了地方,店内全程放着慢歌,投影播放mv,特别设了一个舞台+立麦,心血来潮还能唱上一曲,第一次吃火锅还能听人演唱的。
现切嫩牛肉
牛肉每天新鲜到店,厨师们现切装盘,保证牛肉新鲜的口感!粉嫩粉嫩的颜色,纹理清晰脂肪均匀,只需下锅涮个10秒就能开吃,肉质不干不柴,有点软绵的口感,一入口就会化!
屠宰场鲜毛
累积销售500万份的成绩,让它有傲娇的资本!烂熟于心的"七上八下"口诀,吃货们个个比乘法口诀表都要记得牢!大片的毛肚只需15秒,看到微卷就好收手,不然烫老了就没有毛肚那股爽脆劲呢!
九尺鲜鹅肠
长...长...长...长的鲜鹅肠,不仅size惊人,就连出场都是自带仙气,新鲜水灵鲜鸭肠,放到火锅里涮一会儿,稍微打卷儿就得赶紧捞起来啦,一整条吃进口中的爽脆感,对不起,我没有语言形容!
东南亚巴沙鱼
晶莹剔透的巴沙鱼片,赤裸的躺着超诱人的好么?没有一条鱼刺,简直就是爱鱼懒星人的挚爱啊!下锅不消片刻,巴沙鱼片就变得白嫩嫩的,口感鲜美嫩滑,鱼肉有些许甜味,带着锅底的香辣麻鲜,想想就要流口水呢。
重庆火锅哪里正宗?隐藏在渝中区观音岩的山城小农女火锅,以算是一代重庆人的味觉记忆,如此重庆出名的九宫格火锅店,值得您用余生细细品味,晚了可是要排很久的队哟!
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