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看一家餐饮生意的好坏，首先要看它有没有稳定的客源，只有客流量充足才能够保障餐饮业绩。目前市场上餐饮店面的客流构成主要有回头客、口碑带来的新客，以及餐厅附近的过往客流。今天卤三国小编就来为大家分析如何吸引过往客流。
一、你的门面，有没有视觉吸引点？
当顾客从你餐厅的门前经过，视觉扫过餐厅店内的时候，餐厅需要有某一样东西吸引顾客，激发起顾客进门的欲望。这样东西，可以是门面装修、设计新颖醒目的POP，氛围浓厚的用餐区，排成长龙的等位区，特价促销广告等都可以作为抓住顾客眼球的焦点。
二、如何通过菜品陈列，吸引顾客进店？
这种方式是通过将餐厅的特色招牌菜以仿真菜、样式菜的形式陈列在餐厅醒目的地方，以吸引顾客，并且有效刺激顾客食欲，增加进店率。
三、你餐厅的促销，做好气氛渲染了吗？
一般人都喜欢热点，喜欢看戏和扎堆。所以，餐饮要在气氛渲染上下功夫。这里面的重点就是要突出促销的“浓厚感”，在氛围上做好听觉、视觉、感觉三方面的渲染。
好了，今天小编介绍的以上几个点大都是餐厅不需要花费多大成本和时间精力就可以来实现的，而且效果会很明显！有兴趣的朋友，不妨参考一下试试。安徽卤三国实力品牌，在市场上有稳定的客流量，而且产品美味回头客也多，是您投资创业的不二选择。
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