卤鲜大捞是一个主打特色风味卤味小吃的美食品牌，总部位于重庆市，隶属于重庆福地轩餐饮管理有限公司旗下，目前在重庆、成都等地拥有数十家的分店，生意火爆，客流如潮。卤鲜大捞有着独家秘制的卤制配方，讲究的是现卤现捞，其主打的鸭脖、鸡爪、鸭心、猪蹄等等美食滋味独特，香气浓郁，极受市场的欢迎。

卤鲜大捞公司简介：

重庆福地轩餐饮管理有限公司是鲜火根老火锅的前身，在现集团总裁范顺强父辈那一代的共同努力经营下，从一个仅有不足30平方米的小火锅店开始创业至今，集团总裁范顺强从小饱受火锅文化的熏陶，现已成长为一家全国知名的大型餐饮连锁企业，现加盟店已遍布四川、贵州、广西、浙江、江西、西安、北京、湖南、河南、广州等地。【查看详细信息】

卤鲜大捞品牌介绍：

卤味小吃的风味取决于卤汁，卤鲜大捞店内的卤汁是经由多年的市场经验研发改良而成的，风味独特难以复制，各种食材在卤汁中煮制之后都会十分入味，皮香肉嫩，令人回味无穷。卤鲜大捞的配方使用的都是天然的香料，香气纯正，不会喧宾夺主，能够很大程度的激发食材本身的鲜美滋味。

卤鲜大捞，产品众多，内容丰富，除了独家秘方的卤鲜大捞，我们还有30多种精品卤菜，满足您的胃，还有30多种凉菜系列，让您清爽一整天，还有30多种香辣烧烤小吃。卤鲜大捞让您吃到不停歇，在市场上广受消费者的喜爱和追捧。

卤鲜大捞品牌前景：

众所周知卤味小吃讲究的是热菜冷做，纯正的卤汁时间越久风味越醇厚，卤鲜大捞店内的鸭脖、鸡翅、豆干等等小吃就是在这样的高品质卤汁中卤制而成，每天门店都有来自各地的食客排队购买，许多菜品还没到晚上就已经供不应求了，卤菜有着开胃健裨、消食化滞等功效，非常的营养健康。

卤鲜大捞总部先后荣获“中国名火锅”、“重庆知名老火锅”、“中国100强火锅品牌”、“中国餐饮名店”“全国绿色餐饮企业”、“重庆火锅协会副会长单位”等诸多殊荣。

卤鲜大捞在重亲有良好的品牌效应，有优秀的口碑，我们能够把正宗的卤味技术传授给你，保证你的技术达到专业。

卤鲜大捞有很多加盟优势，比如我们支持开店前的培训、员工的系统培训、开店的优惠政策等等。给你做强大的后盾。卤鲜大捞在培训的时候，是师傅一对一的教你，让你100%学会技术，我们会教你怎么做卤汤，一个步骤一个步骤的来进行，让你一个人都能开店成功的。

卤鲜大捞加盟优势：

1、品牌优势

卤鲜大捞拥有完善的品牌体系，可以在每个地区成熟的发展，拥有良好的声誉，使加盟者更快地融入到当地的市场中，提高知名度，尽快占领市场。

2、产品优势

卤鲜大捞的产品不经款式新颖、优质选材，而且产品的质量都是有品质保证的，能够为消费者提供健康、舒适的体验。同时，总部的产品更新速度也是非常的迅速的，能够快速的满足市场日益增长的款式需求。

3、技术优势

卤鲜大捞总部针对不同市场，不断地进行技术、新销售手段的免费传授。

4、培训优势

合作商提供全面的创业咨询指导，提供创业思路整理、创业项目分析、创业误区规避等方面指导。

5、服务优势

以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象，可使加盟店快速启动。

1、项目咨询：加盟商以电话、网上留言等方式向总部专业投资顾问咨询相关事宜，并获得卤鲜大捞项目相关资料;

2、实地考察：加盟商到总部进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈，进一步了解品牌的经营理念和市场定位，熟悉操作流程;

3、资格审查：卤鲜大捞总部对加盟商提供的资料进行审核和评估，加盟商应确保提交资料的真实性;

4、运营指导：根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案和营销方案，总部提供跟踪式的服务，帮助加盟商从零开始学开店;

5、技术培训：卤鲜大捞总部组织专业成熟的技术培训，加盟商应熟练掌握全部制作工艺并由总部进行审核;

6、签订合同：双方确定考察结果无争议，正式签订合同，加盟商缴纳费用，总部对加盟商进行加盟授权，之后就可以着手准备开店了。

1、要有诚信。勤劳，积极，乐观的人生观

2、需从业人员共同投入事业永持续经营的目标

3、年满18周岁，男女不限，体建信用良好

4、要有多少钱做多少事的务实经营的创业观念

5、需接受总部教育训练，保持和公司总部经营理念一致