重庆火锅的伟大发明,让全球多少冬日“怕冷族”获得温暖,从而抵御严寒。在涮烫火锅时,大家都喜欢点上一盘羊肉,这不仅是因为羊肉味道鲜美,更重要的是羊肉能防寒保暖,有益健康。那你知道哪里的羊肉味道更好吗?是内蒙古?是的,内蒙古锡林格勒大草原就是中国富有盛誉的羊肉产地,也是重庆火锅加盟十大品牌:这才是“工匠”味道——重庆龙洲湾老火锅精品羊肉养殖地!
锡林格勒大草原地形平坦开阔、河网密布、水源丰富,素有“天堂草原”之美称,在这里饲养的羔羊,其肉质紧实,口感细腻,味道鲜美。每年8月份,就是重庆龙洲湾老火锅采购部前往采购时间,采购后并直接配送至全球400余家品牌连锁加盟店。
在此次采购中,只采购180天以内的小羔羊。这是因为实践得出,180天以内的小羔羊完全没有膻味,而且羔羊肉质还会相较更鲜美,使用口感更好。龙洲湾老火锅为让所有进店顾客都能享受到锡盟羔羊肉的鲜美,为此,我们不惜重金从源头养殖生产、加工储存、运输过程等各个环节层层把关。
当然,辛苦付出总有不朽收获,看着每一位进店用餐食客对“高钙羊肉”毫不吝啬的夸奖与喜爱,龙洲湾老火锅深感欣慰与自豪。
龙洲湾老火锅时刻坚信只有“匠心用好料,还原真味道”,才能让火锅之路越走越远,让“重庆火锅”走向“中国火锅”。吃重庆火锅,就是吃这种匠心用好料,真心真意只为带给食客更好味蕾体验的老火锅。
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