在现代生活节奏明显加快的时代背景下,消费者的饮食习惯也逐渐发生着变化,烘焙食品已成为一种时尚、高效、营养、保健的消费品,同时,随着生活水平的提高,人们也越来越重视健康的饮食理念,对烘焙食品的选材、新鲜度要求更高。
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