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冒牌货冒菜本着客户为天、质量为地、服务为仁、团结为和的经营理念，冒牌货努力为顾客营造一个时尚、有品位的用餐体验，为顾客提供健康、有营养的食品，成为大众消费冒菜的首选品牌。
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新品支持：年度菜品、季节新品、特色新品、门店新品；
物流配送：物品规划、核心产品、日常订货、保证供给；
运营培训：招募辅导、骨干培训、运营督导、运营促销；
宣传支持：品牌宣传、营销规划、媒体衔接、网络策划；
开店筹备：选址确认、店面规划、营建装饰、设备设施。
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敢于创新：第一家论斤称模式，创新思维超前，冒菜行业的领对羊；
品味独特：独家秘制汤料精选中草药熬制，天然绿色，好吃不上火 ；
操作简单：不需要专业的烹饪知识和技能。操作完全标准化，流程化 ；
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品牌正规化：专业的管理团队和技术团队，成功的经验是可以复制的
利润较大化：所有原材料统一产地采购生产，排除中间经销商的利润 ；
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市场营销：熟悉市场，分析市场，做最准确的市场定位，让你的经营更加顺畅 ；
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品牌多元化经营路线：600多家连锁店，根据不同店做出多元化经营模式选择，让你的店灵活经营更具市场竞争力，保证成功率。
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