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武汉锦之诚餐饮管理有限公司是一家集产品技术研发、品牌形象塑造、包装策划推广和后期运营管理于一体的餐饮项目管理公司。从公司创立之初萌鲜森便以“胸罗锦绣，精诚为食”为企业宗旨，不断为顾客孵化出倍具市场前景的餐饮项目。
萌鲜森在经营发展的过程中，始终注重企业团队建设和企业文化建设目前已形成了颇为完善的连锁经营体系，下设企划中心、研发中心、生产中心、管理部、招商部、客服部等多个职能部门，并实现了国内业务无缝式链接、地域覆盖无盲区的目标。
未来，萌鲜森将继续致力于各类型餐饮项目的创业服务领域，在尊重博大精深的传统饮食文化基础上，不断地探索出新，挖掘餐饮产业被低估的巨大价值，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力，搭载更多梦想创业者走向成功，推动中国餐饮产业站在世界前沿。
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