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陕西周鲜生餐饮管理有限公司2017年8月成立于江苏省南通,是一家创新型O2O餐饮连锁企业，创办以来发展有序扩大，2017年10月陕西周鲜生餐饮管理有限公司总部在西安正式成立。周鲜生人励精图治、奋勇拼搏、不断开创外卖餐饮时代新局面。计划于三年内在全国开设门店800家，五年内走出国门，创立一流国际化餐饮连锁企业，将中国传统餐饮品类发展成为民族品牌。
公司以特色餐饮产品研发、特色餐饮连锁经营、运营管理、运营培训，及其企业咨询管理为一体的综合型企业。目前，周鲜生餐饮旗下品牌有“周先生的饭”、“鱼小嫩”、“胖小猴”，“木串记”，“欧嘟嘟”冒艺生鲜等品牌。
周勇，男，陕西周鲜生餐饮管理有限公司总裁，17岁便开始创业的他，早早便注意到了“米饭”在中国人心中的重要行，他18岁进入餐饮行业，开业4家餐饮连锁店，21岁创办自己第一家公司，22岁参加4《走遍中国》分享创业故事，2年后，凭借着卓越的创业经历和前瞻眼光，他又大手笔投入外卖市场，创办周鲜生餐饮管理有限公司，现如今，周先生的饭、鱼小嫩、胖小猴和欧嘟嘟等多种餐饮品牌已成功入住全国50多个城市和地区，成为都市白领们最喜爱的品牌之一。
周鲜生公司下设品牌孵化基地、营销推广、运营管理、研发部、客户服务部、品牌建设部等6大管理机构，致力于传承、推广公司特色餐饮项目，以弘扬中华饮食文化，为老百姓提供爽口、营养健康的食品为己任，帮助创业者实现创业梦想。
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