从前有座山,山上有座城,城里没得神,住了一群重庆人,说到重庆这座山城,最为人熟知的应该就是火锅和美女。而随着重庆成了“网红”后,就成了一座“有毒”的城市,无论是特殊的地形风貌,还是独特的江湖文化,或是随处可见的美食小吃,几乎每一个到重庆的人都会爱上它。网上有人说她下半生的愿望就是在重庆买房,每天穿着人字拖慢悠悠下楼到南粉北面吃上一碗热辣的小面。
重庆人的一天从一碗小面开始,早有人形容山城的早晨:“随手一抓,一把面,几根青菜,三两分钟煮毕,五六分钟下肚,小面之小,莫过于此。”这是重庆人每天清早最熟悉不过的场景——吃小面。
小面,是重庆人对本地口味面条的统称,原指素面,如今还包括豌杂、牛肉、肥肠等各种浇头的面条,跟火锅一样都是重庆的地标食物。一碗热气腾腾的小面,加上各种配料,顺滑的碱水面裹着麻辣香浓的佐料,一口气把面条吸进嘴里,用不了三五分钟,一碗销魂的小面就被消灭!
说到重庆小面就不得不提中式快餐加盟店南粉北面了,在城市的快节奏生活环境下,人们对快餐的需求也逐渐增大,南粉北面看准时机,结合小面和快餐,研发出中式特色快餐,既保有重庆小面的麻辣爽口,又在营养健康的基础上快速出餐,位居重庆特色美食快餐加盟店排名前列。
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