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人气爆品尚滋味,为您解析开业前的海鲜大咖店怎么做?

2018-01-27 10:38 来源: 一路商机网 阅读:189次 字号:
品牌名称
所属行业
加盟情况
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最近,尚滋味海鲜大咖加盟店开张的不少,品牌的培训经理在指导开业的过程中,发现新手创业者很容易“操之过急”,导致开业的时候很慌乱,但是万幸的是在品牌培训经理的用心指导下,顺利完成试营业,营业逐渐步入正轨!

尚滋味

创业新手在筹备开业的时候,容易在几方面做的不到位,一是招聘人员,一些老板为了节省人工,将人手压缩到最少,但是这些新手员工根本不可能这么快熟练的应对餐厅的生意,这样做的餐厅在前期经营的时候就会因为人手不足而出现问题。二是餐厅的设备采买,不同的餐厅采买的用具用所不同。

对质量的要求也有所不同,应该在采买之前多去对比,多去询价,寻找合适的供货商,而不是一味的谈吐便宜或者是造型好看。三是在对人员培训上面并不重视,因为急于开业,只是匆匆的告诉员工一些注意事项,或者是干脆是让他们在工作中学会,但是消费者不会给一个业务不熟悉的服务员和餐厅好评的。

尚滋味

以上三点只是新手餐饮人在筹备餐厅时候容易犯的三个错误,还有一点致命的问题就是创业者固执己见,听不进专业的建议。尚滋味海鲜大咖遇到过这样的加盟商,所幸品牌最后用过硬的业务能力令加盟商心服口服。一家成功经营餐厅,需要付出的努力很多,首先创业者本身就要做好充分的准备,才能在日后的发展中越做越好!

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