在选择找一个品类去做的时候，我们选择去做麻辣烫。麻辣烫是一份从川渝地区发源的特色美食，很多人可能觉得麻辣烫代表的就是川味，但是认真说的话，麻辣烫是一份没有什么明显地域特征的大众美食。麻辣烫的大众化，让它有着坚实的消费基础，近几年，各种麻辣烫店就如雨后春笋般地快速发展，麻辣烫发展趋势不断壮大，但是麻辣烫真的是一份没有缺点的完美美食吗？不，麻辣烫虽然发展趋势不错，但是它和现在的消费需求已经产生了很大的冲突，原本街边小店环境的麻辣烫店已经不适合现在消费者对于饮食环境的新要求，还有重要的一点，就是备受关注的健康、营养问题，传统的麻辣烫在这方面已经出现了很多状况，现在的麻辣烫想要继续蓬勃发展下去，享受餐饮行业发展红利，就需要作出改变。蔬是麻辣烫加盟，从食的本源出发，找寻食初的舒适，找到自然的财富之路。
蔬是带你从眼睛找到食的初舒适。和其他餐饮店从门店设计的亮眼来吸引消费者相比，蔬是始终坚持舒适的观点，所以在门店的装修上面，还是追求现代简约的设计理念，走进一家蔬是的时候，简约的白色和原木色让视觉感觉到舒适，简单的同时又是满满自然浓厚的文艺气息。化繁为简的轻奢主义的蔬是，想让忙碌的你，在蔬是店内能够静下心来，享受简单又丰盛的一餐。
形容麻辣烫丰盛的话，很多人会吐槽夸。但是蔬是的丰盛确实认真的，和很多麻辣烫店配送的料包汤底相比的话，蔬是的麻辣烫汤底是寻找食物本真自然的丰盛，门店的汤底采用新鲜鸡肉和大骨，再添加上多种草药，熬出奶白浓香的汤底，遵循药食同源的理念。食客可以放心喝下这口宽心的汤。在口味方面，蔬是也不甘平庸，做到了推陈出新，变化不断。麻辣烫这份美食另外一个自带的特色，就是食客可以根据自己的喜好，选择不同的食材，在食材方面，蔬是也是严格把控，要把新鲜从各个细节做到。要从各个细节抓住消费者的心。
麻辣烫加盟随着时代的发展也需要做出相应的改变，蔬是想要打造全新的新式麻辣烫标杆品牌，赋予麻辣烫绿色、健康、营养的新意义，希望消费者能够欢快舒适捧着蔬是麻辣烫大块朵颐。
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