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豆捞坊时尚火锅迅速发展,加盟需要注意些什么?

2017-11-11 豆捞坊加盟 豆捞坊加盟费 豆捞坊 火锅加盟

推荐品牌:豆捞坊

所属行业:餐饮 > 火锅

基本投资:50~100万元

推荐指数:

开店容易经营难,因此,在开一家豆捞坊店前,学习一些好的店铺经营技巧是十分有必要的,那么加盟豆捞坊需要注意什么?接下来不妨就跟随小编一起去看看吧! 

豆捞坊加盟

一、认清资质,选对加盟品牌很重要::近年来,新冒出的热门连锁业品牌不在少数,但有不少品牌没“火”多久就消失了。加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌,这无疑大大增加了加盟者选择的难度。

因此,所有加盟一开始都要对连锁特许商进行特许经营资质审查,特许人不具备“两店一年”的条件导致合同无效,但意味着特许人可能缺乏提供成熟经营管理模式的能力,无法向加盟商提供成熟的经营模式,产品质量保证,相关培训以及企业宣传推广等。

二、如何与总部“联姻”:加盟店与总部有着很微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。在经营过程中,加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素,而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同,与总部存在很大差异。

总部虽有成套的管理体系,但商业模式、产品等是需要当地场景来支撑完成的。加盟者应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,及时地传递当地的信息,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营策略转变观念,开店只是“顺水推舟”,而不是简单地按下Ctrl+C,就能一劳永逸的。莫当“甩手掌柜”,只有真正掌握了品牌的管理流程和文化精髓,才能实现持续性的共创共享。

三、考察清楚,加盟协议看好再签:加盟商要擦亮眼睛,不要光听招商经理忽悠,有的地方完全不能开店,所以要懂一定的开店知识,但是开发经理或者公司为了开店指标,会极尽所能地让加盟商把店开起来。“磨刀不误砍柴工”,千万不要怕麻烦而舍不得多花一点金钱、时间成本去做周密的前期市场考查,加盟费是加盟商向总部支付的一次性授权费用。

一般取决于品牌的知名度、市场欢迎度、双方的认可度、合作期限长短等因素。此外有些企业用设备购置费等其他名目代替。对于此情形,加盟商应注意了解该产品或服务的市场价格,以免上当受骗。

四、选对加盟品牌重要,但是管理顾客更重要:开发一个新客户是开发一个老客户成本的6倍,所以留住老客户,是加盟店生存的基础。如果管理得好,顾客就成为死忠粉;管理不好,则会大量流失,还会影响到其他顾客。加盟者应学会管理客户档案,留住老客户,挖掘新客户。只有认真分析客户档案,会发现他们各自的喜好、眼光、购买力,更有针对性地推荐菜品、提供服务。

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