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重庆正宗老火锅,麻辣重点老火锅绝对靠实力圈粉!

2019-10-09 16:53 来源: 一路商机网 阅读:223次 字号:
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所属行业
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4877人浏览,522人留言咨询

在重庆,吃火锅是一年四季都不能少的,

而九宫格锅底是对辣味火锅最好的诠释!

而九宫格的正确吃法,

应该是:中心格烫毛肚、腰片这类8-15秒的,

十字格烫的是2-10分钟的丸子、麻辣牛肉,

四角格则适合十几分钟肥肠和鸭血类。

好吃的火锅,锅底才是灵魂

重庆麻辣重点老火锅

以干辣椒为原料

经烘焙炒制后呈现令人垂涎的鲜红色泽

浓烈袭人的红油香气

吃过之后辣而不燥,麻而不苦

绝对是名副其实的“好吃不上火”

吃不了辣的朋友也不用担心

外层牛油,内层骨头汤的组合

也可以让你吃个爽

屠场鲜毛肚

没有毛肚的火锅是没有灵魂的,

尤其是重庆火锅!

麻辣重点老火锅每日在重庆的屠场现杀,

直接供应至各门店,保证毛肚新鲜。

每一片毛肚都超大,

毛刺根根分明,品质必须优!

鲜毛肚只需涮个10s,入口新鲜爽脆,

挂着香辣的汤汁,更是诱人十足!

麻辣牛肉

精选细嫩的牛里脊,

裹着3种辣椒,

在细密的辣椒面里滚一圈,

腌制的十分入味,辣哭小伙伴!

在牛油锅里煮上片刻,

麻辣的香气充分融入到牛肉中,

香、辣、韧,一口包住,满口的香辣细嫩!

想尝试又怕辣的小伙伴,可以沾少许的香油,

会稍稍减些辣度哦。

鲜鹅肠

鲜鹅肠的脆,想必不用多说

没什么缺点,非要说的话

就是分量巨巨巨大,鹅肠特别长

放入红汤中不过数秒

就能吸收住鲜香的汤汁

嗦上一口,口感嫩滑

带着点红油汁,让人望而生津

手工虾滑

大颗虾肉与细腻虾泥混合

一颗颗粉粉嫩嫩Q弹入味的虾滑

完美释放虾的滑嫩与鲜甜

下入牛油锅3分钟内迅速捞出

鲜滑的口感在口腔深处迸发

唇齿间碰撞的香味

瞬间抓住了你的每根神经

怎一个鲜滑了得

雪花肥牛

没有肥牛的火锅总觉得不过瘾

一盆掌心大小的超大肥牛片

端上桌就迅速占据小全全的视线

片片肥瘦相间、色泽红润诱人

在沸腾的辣锅里涮至变色后

轻沾调料,一口一片,鲜美多汁

除了肉食外,店内还有素食搭配哦

土豆片、娃娃菜、金针菇等

一次能吃到多种菜品

好了,不说了,赶紧约上小伙伴去吃火锅吧

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