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水果捞经营的6件事

2022-01-15 果星来客水果捞加盟 果星来客水果捞加盟费 水果捞经营 水果行业

推荐品牌:果星来客水果捞

所属行业:餐饮 > 小吃

基本投资:10~20万元

推荐指数:

为什么越来越多人选择水果捞呢?

第一、水果行业市场空间足够大,行业痛点是——用户的消费习惯变了。很多的年轻人他们已经很少去线下的门店去买水果了。

第二、用户的消费成本过高,选择成本在于一个水果品种就有很多种,太难选择了,然后是体验成本自己买回去又要削皮,又要冲洗……还有用户购买的成本,基本上去买一次水果没有两百块钱都很难买到比较好的水果。

果星来客水果捞

第三、轻资产控损耗、周转快,好的一家门店的周转基本上两天就一个周转,而且不需要有大量的陈列,重要的是水果捞系列的复购率是非常高的。

当你要开始自己的水果捞生意之前,记住以下6件事:

1.选择合适的地点

我再怎么强调位置对企业的重要性也不为过。你现在应该已经知道了,但经验法则是选择一个拥挤的地方,那里的人行道小贩是当地政府允许的。

然而,你也应该注意其他因素,包括该地区的清洁、污染和人们来这里的意图。

一个好的策略是寻找一些潜在的地点。这将使你保持盈利,即使你通常的位置是不可用的,无论是暂时或永久。

2.了解时令水果

有些水果在一年中的特定时间卖得更好。例如,西瓜在夏季销量特别好。尤其是复购率高的水果。每年12个月都有。所以,作为一家水果捞店,要确保你永远不会缺货。

3.形成伙伴关系

作为一名企业家,你应该一直在寻找机会,以形成互利的伙伴关系。不管你在当地拥有一家便利店还是一辆小型食品车;如果你知道去哪里找,你总能找到提高利润的方法。

4.追踪你的销售

对企业来说,跟着直觉走是一个糟糕的建议。如果你要做的决定能够极大地改变你的操作方式,请确保它有较近的、有效的数据支持。

也就是说,你应该准备好亲自测试驾驶策略。不管结果如何,这仍然比依靠直觉要好。

对于水果捞商家来说,你的销售额是你需要追踪的较重要的指标之一。随着时间的推移,它将帮助你确定销售的较佳时间,在哪里销售,哪些产品对你的地区有吸引力,等等。

5.尊重你的竞争对手

作为一名水果捞销售商,说服顾客购买你的产品是一项令人满意的成就,但这并不意味着你应该对竞争对手无礼。

经营一家企业本身就已经够困难的了——你不需要做的就是树敌。

不幸的是,当谈到销量超过其他商店时,并没有具体的蓝图可以遵循。然而,你可以在产品质量和对客户的帮助方面打败他们。

6.永远做较坏的打算

这可能听起来很吓人,但如果你想成功,你就不应该有失败主义的态度。毫无疑问,风险在任何行业都是不可避免的。

经营水果捞生意也不例外,你需要考虑很多不可预测的因素,比如恶劣的天气条件,突发事件的影响,甚至是资金链问题。

重要的是,一旦无法控制的因素过去,你要继续重建你的业务。与其承受压力,不如关注你能影响的事情,包括你的知识和态度。

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