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白云边:储存车间酒体设计班开展年度总结

2018-01-09 10:25 来源: 一路商机网 阅读:436次 字号:
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1月5日新年伊始,储存车间酒体设计班10名勾兑员在白云边技术中心一楼会议室进行2017年度工作述职。公司常务副总经理、总工程师熊小毛,副总工程师杨团元及技术部门负责人听取了勾兑员对2017年的勾调工作情况和下年度工作计划的汇报。

白云边

勾兑员述职是勾兑员考核项目中的一项内容,在年终每位勾兑员作个人工作总结述职,由分管领导、储存车间、技术中心和质量部负责人及国家评委组成评审组,对每位勾兑员全年的工作完成情况进行评审打分,勾兑员之间再进行互评。

勾兑员的考核内容包括评酒能力考试、季度绩效考核、总结述职和互评,旨在促进勾兑员秉承工匠精神,精益求精钻研勾调技术,提升技能水平,强化技术队伍建设。会上,熊小毛对勾兑班的工作给予了高度评价,对15年陈酿系列酒大幅增长满足销售提前做出的工作给予了充分的肯定,对浓香型酒勾调取得的进步和突破给予鼓励。

同时对勾兑员提出了几点建议和要求,勾兑技术永无止境,要求勾兑员扎下身子钻研技术业务,戒骄戒躁、谦虚谨慎,把师徒传承制度发扬广大,集思广益,形成良好的交流学习习惯和氛围,进一步增强团队意识,强大勾兑技术队伍建设,保持白云边光荣传统。

2017年酒体设计班团结合作发扬团队精神,克服困难,共完成勾兑生产3万多千升,产品合格率百分之百,高质量完成了各项生产任务。勾兑员长期坚持“质量第一”的原则,保证酒体质量,在今年七省市品酒会上白云边53度兼香和52度老通城1958纪念酒双双获得质量金奖。

在湖北省食品工业协会评委年会上分别获得“酒体设计奖”和“感官质量奖”,同时“52度老通城1958纪念酒”在中国获得“中国白酒酒体设计奖”称号,确保了白云边在同行业的领先地位。2018年,酒体设计班将更加团结、高效地完成勾兑生产任务,进一步提升产品内在品质,为白云边以质取胜、走质量效益型发展道路提供坚实的技术支持。

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