重庆火锅哪儿有培训，重庆火锅在哪儿学？作为中国传统饮食，重庆火锅起源于民间，有着悠久的历史。“毛肚”或“麻辣”火锅之名，起源于明末清初重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工的一种粗放的餐饮方式，随着社会的发展，历史的变迁，饮食习惯的改变，重庆特有的风味逐渐为人们所喜爱。
清鼎餐饮火锅的培训课程：
1、火锅设备及用具的购置与配备；
2、火锅食材的选购及注意事项；
3、火锅调料的采购及使用方法；
4、火锅手打丸滑、精美凉菜、自制软饮的加工方法；
5、火锅底料及火锅蘸料的加工过程；
6、火锅出品加工的工艺流程及实操步骤；
7、火锅店原料及调味料的货源渠道与鉴别方法；
8、前厅及厨房的日常管理流程；
9、火锅店的常用营销方案；
10、火锅店的多种经营形式；
清鼎餐饮重庆火锅培训优势：
1.品牌保障：多年办学经验，全国连锁品牌
2.实操实训：全程实操理论融入实践
3.教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手指导
4.师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍
5.市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快
6.开店指导：免费开店技术指导和成本核算知识
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火锅培训哪家好？学习地道老火锅技术，就到重庆清鼎餐饮管理有限公司，手把手教学，小白也能快速上手。欢迎随时咨询。
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