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案例分析:重庆老火锅加盟店的选址技巧!

2018-06-07 09:32 来源: 一路商机网 阅读:252次 字号:
品牌名称
所属行业
加盟情况
2595人浏览,75人留言咨询

2018年,重庆火锅投资项目是餐饮行业热门之选。虽然重庆火锅品牌众多,但开一家重庆山城小龙女火锅加盟店成为了很多投资者的创业选择,近来很多朋友纷纷在网上留言咨询,想知道更多关于火锅加盟店地址选取等信息,山城小龙女凭借三十余年的管理经验,希望能为大家解答疑惑,以便帮助大家更好的开好一家火锅店。

山城小龙女火锅

一、交通便利是基础

店铺挑选交通便利的的区域。首先你必须清楚交通频繁不代表客源充足,如在交通要道,尽管交通频繁,但过往的客流不会产生消费欲望,也就不会成为门店的客源。在理想状态下,门店具有接纳各种来客的交通设施,如轨道交通,公交站台和停车场,门店距离这些设施的步行时间不超过10分钟。

二、确定服务对象

确定服务对象,简而言之就是确定经营档次。如果您的服务对象是工薪阶层,门店选址则倾向于居民区或者厂区,如果你的服务对象是高收入人群或者白领阶层,门店选址则可倾向于在商业中心或者高档小区附近。总结:经营产品的客单价要与门店的人群收入相符合。

三、门店周围的配套

这里说的配套并非指市政建设。门店周围要有经营氛围,火锅店需要与其他的餐饮娱乐设施进行“联合性经营”,如娱乐场所,酒店宾馆,足浴,茶楼等等,让门店借助其他行业的服务提升价值,也更利于门店开展联合促销活动。

四、竞争程度

竞争程度可分为直接竞争和间接竞争。直接竞争指提供同类型服务的门店,也就是其他火锅店。间接竞争指提供其他类型餐饮服务的门店。两种竞争类型都需要考虑,对于直接竞争者需要考虑区域内火锅店数量是否接近饱和,如果接近饱和,门店是否有足够的特色在竞争中立足。间接竞争则需要考虑区域内的消费者是否有吃火锅的习惯,能否抢夺其他类型餐饮门店的消费者。

以上就是开一家重庆火锅店的地址选择策略,要正常运营发展,就需要做好以上的工作,这是保障火锅店加盟投资成功的关键。如果你正在考虑开一家属于自己的火锅加盟店,并且还是品牌选择上纠结的话,不妨给重庆山城小龙女火锅总部来电咨询,无论是了解加盟知识还是咨询品牌详情,山城小龙女火锅总部都将热诚为您服务。

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